Pizza Village d’Essai a Terrazza Ferrari: grandi pizzaioli, chef, giornalisti e docenti universitari a confronto per dieci giorni in un programma senza precedenti
Pizza Village 2019
Dal 13 al 22 settembre tanti appuntamenti su Terrazza Ferrari per parlare di pizza e dintorni.
Dieci giorni interamente dedicati alla pizza, da odorare, gustare, approfondire e studiare con PIZZA VILLAGE D’ESSAI, un ciclo di appuntamenti in cui si discuterà di temi legati al mondo della pizza, sorseggiando bollicine Ferrari.
Protagonisti della manifestazione, alcuni tra gli chef e i maestri pizzaioli più blasonati d’Italia che si alterneranno ai forni di Terrazza Ferrari al Lungomare Caracciolo per raccontarsi e confrontarsi.
L’evento, ideato e organizzato da Malvarosa, intende mettere in luce alcuni tra gli aspetti più interessanti di un prodotto che racconta l’Italia nel mondo, la pizza e le sue evoluzioni degli ultimi anni. A chiacchierare con i nostri protagonisti, opinion leader, giornalisti, critici gastronomici ed esperti del settore: saranno proprio loro a far svelare ultime tendenze, news, eventi, gli ingredienti più in voga e le tecniche più innovative.
Al via il 13 settembre con un calendario fitto di appuntamenti serali,
tutti interessanti, tutti da non perdere:
Venerdì 13 settembre ore 20:00
PopPizza
conduce Nio Puzzi
con Raf Bonetta, Vincenzo Angillotti, Vincenzo Esposito
Sabato 14 settembre ore 20:00
Pizza Connection
conduce Antonio Scuteri
con Gabriele Bonci, Giuseppe Di Meglio
Domenica 15 settembre ore 20:00
I Maestri e Margherita
conduce Fulvio Giuliani
con Salvatore Salvo, Renato Bosco, Gennarino Esposito, Marcello Lunelli, Roberto Anesi
Lunedì 16 settembre ore 21:00
Pizza Senza
Senza glutine, senza lattosio, senza sale
conducono Federica Gentile e Nunzia Marciano
con Renata Sitko, Guglielmo Vuolo, Davide Civitiello, Maurizio Filippi
Martedì 17 settembre ore 18:00
Formare il futuro
Presentazione del Mooc #pizzarevolution il primo corso on line accademico curato da Luciano Pignataro per Federica della Federico II
con Evelina Bruno, Valentina della Corte, Gino Sorbillo | pizze di Vincenzo Iannucci
Mercoledì 18 settembre ore 19:00
Autoctonie
conduce Antonio Paolini
con Luca Pezzetta, Peppe Cannistrà
Giovedì 19 settembre ore 18:00
Nostalgia di Pizza
conduce Guido Barendson
con Maurizio Cortese, Francesco Martucci, Assunta Pacifico, Chiara Giovoni
Venerdì 20 settembre ore 20:00
Il futuro è presente!
conducono Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere
con Matteo Lorito, Bonny Ferrara, Renato Ruggiero, Carlo Sammarco, Cristiano Piccirillo, Sami El Sabawy, Maicol Izzo, Enzo Coccia, Francesco Sposito | pizze di Jessica de Vivo
Sabato 21 settembre ore 18:00
Pizza Donna
conduce Nerina Di Nunzio
con Sara Palmieri, Marzia de Rinaldi
Sabato 21 settembre ore 20:00
Pizza Tour
conducono Federico De Cesare Viola e Luciana Squadrilli
con Ciro Oliva, Corrado Scaglione, Jacopo Mercuro, Mirko Rizzo
Domenica 22 settembre ore 20:00
Cucina&Pizza
conduce Eleonora Cozzella
con Franco Pepe, Alfonso Iaccarino