Gallo a Trani: solo dieci metri dalla barca al piatto
Ristorante Gallo a Trani
Via Statuti Marittimi, 50, 76125 Trani BT
Tel. 0883 487255
Sempre aperto, chiuso domenica sera
Un patròn di stampo antico, simpatia ed eleganza, capaci di prendersi quella confidenza che alla fine mantiene il giusto rapporto con il cliente. E una cucina semplice, come la si trova nei migliori locali di Trani: grandi crudi che qui, lo ricordiamo, sono una tradizione antica e non una moda, e qualche primo ben eseguito e, volendo un secondo. Chiusura con dolci tradizionali.
La cornice è costituita dalla carta dei vini dove ovviamente bollicine e bianchi la fanno da padrone. Il locale ha un bel dehor all’esterno, luminoso. L’interno è curato nei dettagli.
CONCLUSIONI
Una cucina classica, di servizio, molto amata in città,con piatti di sapore ben eseguiti.
Pagherete per un pasto completo sui 60 euro. Ma come tutti i conti del mare, varia a secondo di quello che scegliete. Partendo dal presupposto però dell’assoluta freschezza.
