Grande festa, per il “Capodanno del Mugnaio” 2017

Frignano (Caserta) 17 giugno 2017
Grande festa, per il “Capodanno del Mugnaio” 2017, dalla semina fino al raccolto e lo stoccaggio dei grani campani e locali. Il meccanismo si basa sulla selezione dei semi e dei grani direttamente sul campo, e prosegue nel monitoraggio costante, fino alla realizzazione del prodotto finale targato Mulino Caputo.
Ph: Stefano Renna, Riccardo Siano e Roberta De Maddi