Slow Wine 2011, il video di Carlo Petrini: ecco la nuova filosofia della guida, gli esami ai produttori sono finiti

23/10/2010 2.3 MILA LETTURE

Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni nella foto ricordo con i collaboratori. Sulla destra Marco Bolasco, a sinistra Gigi Piumati e Davide Panzieri

C’è un passaggio fondamentale nella presentazione della guida Slow Wine tenuta a Torino che spiega cosa è cambiato. Giovanni Gagliardi lo ha girato per noi e ve lo proponiamo integrale

4 Commenti

  1. Io purtroppo a Torino quest’anno non potevo esserci. Ma dal blog di luciano ho potuto seguire per bene tutto quello che succedeva. Contrariamente a quello incautamente definito ” blog ufficiale” :-)

  2. Ma uarda un pò, io e Petrini la pensiamo allo stesso modo; mi conforta che tra il primo e l’ultimo ci sia conformità di vedute, peccato che in mezzo ci sia un maremagnum di professoroni che danno voti e giudizi…..

  3. Boh , giulia, a me hanno segnalato la presenza di almeno una faccia come il lato b. Poi capisco che il tuo delicato personalino abbia rimosso …..

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