Sogno 2012 Lazio igt, Cantina Sant’Andrea

15/10/2023 1.1 MILA LETTURE
Un blend tra merlot e cesanese

Sogno 2012 Lazio Rosso Igt

Storie di emigrazioni, ritorni e di valori consolidati come l’attaccamento alla terra. La famiglia Pandolfo, di origini siciliane, nel 1964 fu costretta a lasciare la Tunisia, come tutti gli italiani, dopo aver perso tutti i 500 ettari per la nazionalizzazione voluta da Bourghiba dopo l’indipendenza. Qui prima il nonno, poi Gabriele, adesso Andrea, dai 27 ettari si è passati a 130 quasi interamente dedicati al vino e all’olio, poi la nascita. di un agriturismo e di un ristorante di buona cucina. Qui, su un bel polletto abbiamo provato Sogno 2012, annata calda ma regolare: si tratta di un blend di uve merlot, portate in questa aree dai emigranti veneti durante il Ventennio dopo la bonifica del’agro Pontino, e cesanese. Il risultato è un rosso di buona struttura, dai tannini presenti ma resi morbidi dal tempo e dalla accorta lavorazione in legno, non invasiva, ben integrato con il frutto. Una piccolo grande vino da non perdere.

CANTINA SANT’ANDREA
TERRACINA
Strada del Renibbio 1720 – Borgo Vodice
cantinasantandrea.it
Tel. 0773 755028
Ettari: 130 di prprietà