#stwEATterature / Colline di Levanto Bianco Bonazolae 2017, Cà du Ferrà

Bonazolae 2017, Ca’ du Ferra’

di Fabrizio Scarpato

Sbuffi verdi, non di macchia ma di campagna:

basilico e erbe spontanee dolci, lungo i tratturi.

Echi di pinoli. Insomma, una pasta al pesto.