#stwEATterature / Il riso e il sedano. Punto Officina del Gusto, Lucca 5/8/2016 2.5 MILA LETTURE Punto. Riso e sedanodi Fabrizio ScarpatoVolutamente increspato, pois di semi e righe verde acido,tuttavia lieve e frusciante, come la seta e l’organza. La brutalità dell’eleganza