Terrazza Mediterraneo, nasce a Sorrento un bistrot all’italiana che accompagna il tempo
Dalla colazione al dopo cena, una nuova terrazza sul mare interpreta con eleganza la convivialità contemporanea, tra gusto, territorio e visione.
Terrazza Mediterraneo Italian Bistrot
di Tonia Credendino
A pochi passi dall’hotel, sul belvedere più luminoso di Sant’Agnello, è nata una terrazza che promette molto più di una semplice esperienza gastronomica. Si chiama Terrazza Mediterraneo Italian Bistrot ed è la nuova apertura firmata Hotel Mediterraneo Sorrento, affacciata sul mare come un sipario che si apre sul paesaggio della Costiera.
Qui prende forma un’idea nuova di bistrot: un luogo aperto e accogliente, che trae ispirazione dall’anima continentale dei bistrot metropolitani, liberi nei ritmi, versatili nelle proposte e la reinventa con eleganza mediterranea. Uno spazio in cui fermarsi a qualsiasi ora del giorno, dalla colazione alla cena, lasciandosi coccolare da una cucina italiana contemporanea ma profondamente riconoscibile.
Terrazza Mediterraneo Italian Bistrot
A guidare la proposta gastronomica è lo chef Alessandro Bisconti, con una cucina solida e schietta che parla la lingua della qualità. Il servizio di sala è affidato a Marco Carrano, mentre il bar porta la firma di Giuseppe Gargiulo: tre professionisti cresciuti nell’orbita dell’hotel e profondamente legati alla Penisola Sorrentina, che oggi interpretano un progetto pensato per chi cerca autenticità senza rinunciare al comfort.
Nel bicchiere e nei piatti, solo selezioni d’eccellenza: le bollicine italiane di Ferrari Trento, i caffè Lavazza delle linee ¡Tierra! e 1895, le acque minerali Sanpellegrino, la pasta artigianale di Gragnano Di Martino, le conserve firmate Casa Marrazzo 1934, il profumato Italicus Rosolio di Bergamotto. Ogni nome racconta una storia italiana, fatta di territori, mani sapienti e visione condivisa.
Terrazza Mediterraneo Italian Bistrot
Ma più delle collaborazioni e dei nomi, ciò che colpisce è l’atmosfera: un equilibrio perfetto tra sobrietà e bellezza, tra intimità e panorama. I tavoli si aprono sul blu del mare, la luce cambia con le ore e la sensazione è quella di essere sempre nel posto giusto, al momento giusto.
Terrazza Mediterraneo nasce per essere vissuta ogni giorno, senza cerimonie. È il prolungamento naturale di una filosofia di ospitalità che l’Hotel Mediterraneo coltiva da oltre un secolo: quella che mette al centro il tempo delle persone e il piacere della condivisione.
E mentre il mare si tinge d’oro e la luce della sera accarezza i tavoli, penso a quanto sia raro trovare un luogo che riesca a coniugare semplicità e bellezza con tanta naturalezza.
Alla Terrazza Mediterraneo ci si sente accolti, non ospiti. È uno di quei posti in cui torni, anche solo col pensiero, perché in fondo non è solo una terrazza: è un invito a rallentare, a respirare, a ritrovare il gusto delle cose ben fatte e io, lo confesso, ci tornerei domani.
Terrazza Mediterraneo Italian Bistrot
Piazzetta Marinella, 20/22 – 80065 Sant’Agnello (NA)
www.terrazzamediterraneo.com
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