VINerdi| Caparra & Siciliani – Cirò Rosso Classico Superiore Riserva “Lice” 2021
lice caparra e siciliani
di Andrea Petrini
Lice è un Gaglioppo in purezza da viti trentennali coltivate accanto alla “Fontana del Principe” di Cirò, adiacente la cantina. Frutto dello studio dell’enologo Jacopo Vagaggini, fermenta in cemento e affina in barrique, offrendo personalità, note agrumate e tannini setosi: il volto autentico della Calabria.