VINerdi IGP | Chianti Classico Riserva 2017 Castello di Querceto

26/3/2021 585
Chianti Classico Riserva 2017 Castello di Querceto
Chianti Classico Riserva 2017 Castello di Querceto

di Stefano Tesi

Se in Chianti Classico il declino del tipo Riserva, che qualcuno paventava, è questo, il qualcuno ci ripensi. Chi diffidava dell’annata, idem: colore è bello vero, il naso è una ventata di Sangiovese verticale ma solido come Dio comanda e in bocca è asciutto, nervoso, complesso ma godibile come ci si aspetta. Una sorta di vino strip tease…