VINerdì igp | Cuvée Louise Brut Nature 2004
Cuvee Luise Brut Nature
di Luciano Pignataro
Cuvée Louise. Non sono un fanatico del dosaggio zero, ma devo ammettere che questo classicone ti travolge per la incredibile freschezza sin dal primo naso, agrumato e balsamico. Una promessa mantenuta al palato, teso e dinamico. 65 e 35 Chardonnay e Pinot Noir, bevuto su una sfrontata cucina napoletana di mare è stato perfetto.