Le Strade della Mozzarella: 10 piatti mangiati nel 2012 che vorrei portarmi nel 2013
Alber Sapere con Barbara Guerra è il patròn delle Strade della Mozzarella a Paestum, sinora la manifestazione gastronomica più intima e discreta e al tempo stesso interessante del Sud. Su facebook ha postato le sue preferenze che rilanciamo volentieri.
![risotto al pomodoro cuore di bue con limone candito, calamaretti e provola affumicata di Gennaro Esposito](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2013/01/risotto-al-pomodoro-cuore-di-bue-con-limone-candito-calamaretti-e-provola-affumicata-di-gennaro-esposito-chef-e1357468666769.jpg)
risotto al pomodoro cuore di bue con limone candito, calamaretti e provola affumicata di Gennaro Esposito