Cannoletti

6/12/2008 1.7 MILA LETTURE

Ingredienti per 20 persone

20 cannoletti
20 g di Strega
500 g di ricotta sarda
1 cucchiaino di vanillina
20 g di alcol puro
60 g di cubetti di zucca canditi
scagliette di cioccolato

Mettete in un frullatore tutti gli ingredienti tranne i canditi e le scagliette di cioccolato, quindi lavorate per qualche minuto. A questo punto unite i cubetti di zucca e mescolate con un cucchiaio, poi spargete sopra delle gocce di cioccolato. Imbottite i cannoletti e conservate in frigorifero per un’oretta.