VINerdì Igp| Colli Apuani Rosso Doc Vermentino Nero 2017 – Cima

19/2/2021 614
Candia dei Colli Apuani - Etichetta
Candia dei Colli Apuani – Etichetta

di Lorenzo Colombo

Il Vermentino nero è un vitigno che trova il suo habitat principalmente sui Colli Apuani, a rischio scomparsa è stato riscoperto tra la fine degli anni ottanta ed i primi novanta.
La versione fornitaci da Cima è caratterizzata da intense note di frutti rossi e da spezie dolci.
Fresco e croccante alla bocca presenta un tannino deciso ed una buona vena acida.

http://www.aziendagricolacima.com/

Candia dei Colli Apuani - Bottiglia
Candia dei Colli Apuani – Bottiglia