La ricetta con i bambini. Biscotti integrali fatti in casa
come fare i biscotti integrali
Biscotti di pastafrolla integrale fatti in casa
Vi proponiamo una variante molto facile di biscotti di pastafrolla fatti in casa, preparati con la farina integrale. Pochi ingredienti, un procedimento semplice e veloce, che potrete condividere con i vostri bambini: dall’impasto al disegno delle forme di piccoli animali.
Biscotti di pastafrolla – ingredienti
Biscotti di pastafrolla – l’impasto lavorato
Biscotti di pastafrolla integrali
Come fare i biscotti integrali?
Ricetta di Walter Romano
- Tempo di preparazione 20 minuti
- Tempo di cottura 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 300 gr di farina integrale
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 3 tuorli e mezzo albume
Preparazione
In una ciotola amalgare il burro, la farina, le uova e lo zucchero fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare una sorta di palla di pasta e avvolgerlacon un tovagliolo, lasciandola poi riposare in frigorifero per 30 minuti.
Stendere l'impasto con un mattarello e utilizzare formine a piacere per ricavarne i biscotti.
Nel frattempo, preriscaldare il forno statico a 200 gradi.
Infornare per 15 minuti.
Sfornare e servire.
Vini abbinati: Moscato Florio