Consapevolezza dei propri limiti

Dopo un convegno si organizza un pranzo in un agriturismo irpino molto rinomato al quale partecipano professori universitari esperti di turismo territoriale, dirigenti regionali del settore agricoltura e giornalisti. A tavola si beve Chianti e si mangia Parmigiano reggiano! Gli ospiti chiedono meravigliati: <Perché questa scelta?>. Risposta: <Ci avevano detto che siete persone esperte e volevamo fare bella figura!>

La morale: il ritardo culturale della media dei produttori agricoli del Mezzogiorno è di enormi dimensioni, pari quasi alla potenza della televisione e alla capacità dei toscani di vendere. Come l’Anteprima Taurasi 2005 sta all’Anteprima Montalcino 2005, per intenderci.