31 Ottobre 2015 6 commenti
Ottobre 2015
La Michelin fatta una chiavica da Dagospia: esce in ritardo per copiare l’Espresso
Dagospia ha finalmente scoperto che il gossip gastronomico tira e con lo pseudonimo Lady Coratella (D’Agostino è imbattibile in verve ironica) ogni tanto punta il
31 Ottobre 2015 2 commenti
Marigliano (NA)
Marigliano, Panificio Santa Lucia. La pizza cafona nel ruoto si mangia in campagna
MARIGLIANO PANIFICIO SANTA LUCIA Via Ponte dei Cani 107 081 885 2464 di Rocco Andrisani Se la giornata è bella e soleggiata, è l’occasione perfetta
31 Ottobre 2015 6 commenti
halloween
Serata Halloween: la zucca infernale di Arual la Strega
Ecco una ricetta di Laura Scollo, un modo per stupire gli ospiti ad una cena nella serata di Halloween.
31 Ottobre 2015 1 commento
luca baldino
Santiquaranta – Beneventano Moscato passito
Mancava all’appello Santiquaranta, l’azienda torrecusana, quarta realtà seriamente colpita dai danni del maltempo di metà ottobre. Mancava all’appello di questo gesto di solidarietà attraverso il
31 Ottobre 2015 Nessun commento
Filiere agroalimentari, il percorso proposto dal Gal Titerno
Presentati i risultati del progetto ‘Filocolture’ – realizzato dal GAL Titerno nell’ambito del PSR Campania 2007-2013, Asse 4, Approccio LEADER, Misura 41, Sottomisura 411
30 Ottobre 2015 Nessun commento
Le ricette di Napoli
Sartù bianco napoletano
Il sartù è un’altra delle grandi preparazioni della cucina dei monzu napoletani arrivata sino ai giorni nostri con non poche difficoltà. Jeanne Carola Francesconi lo
30 Ottobre 2015 1 commento
#SaveRummo
Il ragù a modo mio con omaggio a Rummo
di Fabiola Quaranta Ieri sera riflettevo sul fatto che gran parte dei piatti tradizionali di ogni paese è a base di carne e verdura. La
30 Ottobre 2015 1 commento
Nuovo chef ai fornelli del Leonessa Pastabar
Vincenzo Della Monica, 38 anni, esperienza in costiera amalfitana e scuola Etoile. Giovane e promettente, lo chef Vincenzo Della Monica, a 38 anni a capo
30 Ottobre 2015 Nessun commento
Aglianico Metodo Classico
Il VINerdì di Garantito Igp | VSQ Aglianico Metodo Classico Brut 2007 “Principe Lotario” Fontanavecchia
di Lorenzo Colombo Un metodo classico rosé da uve aglianico dal color cipolla ramato-aranciato luminoso. Al naso note di tabacco, di piccoli frutti rossi e
30 Ottobre 2015 Nessun commento
pizza napoletana
30 Ottobre 2015 Nessun commento
Pisciotta (SA)
Agriturismo Agrivillaggio San Carlo a Caprioli di Pisciotta nel verde Cilento
di Enrico Malgi Uno scenario di estrema bellezza si presenta alla vista come un documentario naturalistico di Folco Quilici. Nella retina si fissano bucolici paesaggi
30 Ottobre 2015 Nessun commento
torrone
Il torrone dei morti
di Marina Alaimo Più volte mi sono chiesta perché in casa mia arrivassero tutti quei torroni di diversi gusti e colori nel periodo prossimo alla
30 Ottobre 2015 7 commenti
calabria
Rossoviola Magliocco Calabria Igp 2012 | Voto 87/100, winner a Radici del Sud
Cantine Viola Uva: magliocco dolce Fascia di prezzo: 16,00 – 18,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30
30 Ottobre 2015 2 commenti
vini Centanni
Centanni nelle Marche, biologico dalla nascita
di Antonio Di Spirito Giacomo Centanni è un giovane viticoltore che, dopo gli studi in agraria all’università di Teramo, si è assunto i suoi rischi
30 Ottobre 2015 1 commento
La scommessa del Vigneto Sannio: dal fango alla smart viticulture
di Pasquale Carlo Il sole è tornato a splendere sulla valle del Calore e nel Vigneto Sannio è ripresa la raccolta delle uve a maturazione
29 Ottobre 2015 1 commento
Garantito IGP
Schola Sarmenti, il Salento nel bicchiere | Garantito IGP
di Lorenzo Colombo La cantina e il wine bar di Schola Sarmenti si trovano a Nardò, nel Salento leccese, l’azienda nasce nel 1999 ed è
29 Ottobre 2015 Nessun commento
birra
Mozzarella e birra? Parliamone per non sbagliare
di Andrea Docimo Una giorno come tanti. Amici a casa per cena. Disarmante penuria di idee su come renderla speciale. E poi una bella trovata:
29 Ottobre 2015 1 commento
Il cibo di Napoli in mostra, Magna come non l’avete mai vista
di Francesca Marino C’è tempo sino al 10 gennaio per godersi la Mostra AGroalimentare NApoletana (MAGNA) allestita nel complesso monumentale di San Domenico Maggiore, una
29 Ottobre 2015 1 commento
Cantina Sociale Sampietrana
Puglia Best Wines: sette aziende in lungo e in largo
di Adele Elisabetta Granieri Il “lungo” si riferisce alle distanze percorse, perché solo una volta saliti in macchina ci si rende conto che questa regione
29 Ottobre 2015 Nessun commento
cantina di solopaca
Tombola a Solopaca: vendute tutte le 80.000 bottiglie nel fango
Il presidente della Cantina di Solopaca: “Orgogliosi di voi, in pochi giorni abbiamo venduto tutte le 80mila bottiglie salvate dal fango”. L’hashtag #sporchemabuone è diventato
28 Ottobre 2015 Nessun commento
recensione razzista
Tripadvisor svolta, recensione razzista contro Napoli
Non amiamo molto Tripadvisor e lo sapete. Non ci piace il fatto che non ci siano filtri, che si possa scrivere in anonimato. Che insomma
28 Ottobre 2015 9 commenti
Salumeria Bistrò Upnea
Salumeria Bistrò Upnea nel cuore di Napoli: così si fa, dal ragù al dolce
Upnea Via San Giovanni Maggiore Pignatelli, 34/35 Tel. 081.19364649 www.salumeriaupnea.it di Dora Sorrentino Quando un progetto nasce con passione, non può che avere successo. E’
28 Ottobre 2015 3 commenti
Roma Nomentano
Cus Cus Roma, un altro spicchio di Sicilia nella Capitale
di Virginia Di Falco Cus Cus Roma, è un piccolo locale dedicato al cuscus siciliano nei pressi di Piazza Bologna. Lo ha aperto lo scorso
28 Ottobre 2015 Nessun commento
