Fiano di Avellino 2019 docg Cantina Ioanna

11/8/2020 747
Cantina Ioanna - vigneti
Cantina Ioanna – vigneti

di Antonella Amodio

I quattro ettari di vigneti sono di proprietà tra le colline di Lapìo, capitale del Fiano di Avellino.

Cantina Ioanna - Fiano di Avellino 2019
Cantina Ioanna – Fiano di Avellino 2019

Così Giancarlo Ioanna ha deciso di farsi il suo vino: una sola etichetta per ora, prodotta con la consulenza dell’enologo Angelo Valentino, che ha avuto cura di rispettare le caratteristiche del vitigno, quali l’acidità e l’eleganza dell’espressione organolettica. Giancarlo è contento del risultato ottenuto dalla prima annata, la 2019, che affina in acciaio per circa 6 mesi, mostrandosi poi con profumi di menta, ginestra e mandorla fresca.

Cantina Ioanna - Fiano di Avellino e grappe
Cantina Ioanna – Fiano di Avellino e grappe

Al gusto è fresco e verticale nel sorso, ha struttura e una buona base di salinità. Dell’annata 2019 del Fiano di Avellino Cantina Ioanna ne ha prodotte circa 5.000 bottiglie che sugli scaffali delle enoteche si trova a 12,00 euro. Lapìo regala dunque un nuovo Fiano di Avellino da provare assolutamente, sottolineando ancora una volta quanto il territorio lapiano sia vocato alla viticoltura. L’orografia collinare del luogo e le esposizioni dei vigneti, concorrono a determinare un ambiente particolarmente privilegiato per la vite. Non a caso Lapìo si fregia della doppia Docg: Fiano di Avellino e Taurasi. La cantina Ioanna tra non molto metterà in commercio anche un aglianico, della vendemmia 2018, che affiancherà due grappe prodotte da una distilleria locale.

Cantina Ioanna
Cantina Ioanna

Cantina Ioanna
Cell. 339 1678239
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