Food social night: l’estetica del cibo

18/1/2021 491
Food Social Night - foto vincitore prima edizione
Food Social Night – foto vincitore prima edizione

di Marco Milano

E’ stato annunciato per venerdì 22 gennaio il nuovo appuntamento instagram di “Food Social Night”. “Fotografare un piatto nella sua creatività, design, emozionalità” si legge nella nota di presentazione di un contest fotografico promosso da Associazione Italiana Chef e Artix. Un festival dell’immagine che fa della narrazione estetica del cibo, della suggestione della vista di piatti il suo…obiettivo. E se per i vincitori ci sarà un pranzo o una cena in un ristorante stellato, tutti possono partecipare scattando e condividendo le migliori foto come post sul proprio instagram, taggando @associazioneitalianachef e aggiungendo l’hashtag #foodsocialnight. A giudicare e selezionare trenta foto per la finalissima è un team di chef ed esperti del settore: Fabrizio D’Alessandro, Francesco Mammola, Andrea Golino, Daniel Cavuoto, Emiliano Lopez, Britta B Battogtokh, Simona Pambianchi e Marco Panella. Per il primo in classifica un pasto-degustazione per due persone in un ristorante stellato, il più vicino rispetto al suo luogo di residenza. La prima edizione è stata vinta da @noemi_ciabattoni, con lo scatto “Il mio polpo”, che verrà ospitata al Marco Martini Restaurant. “La Food Social night è stato per noi un record assoluto di presenze che ci auspichiamo di replicare, se non superare – hanno spiegato Marco Panella e Daniela Galdi, rispettivamente presidenti di Artix e di Associazione Italiana Chef – un gioco tecnologico che, attraverso la promozione di uno storytelling legata ai piaceri della tavola, diventa il motore per una sana e divertente condivisione di intenti tra cultori, esperti e amanti sia della cucina che dell’arte fotografica. Un modo di mettersi alla prova ma anche di alleggerire questa delicata fase storica che stiamo tutti vivendo”.