Giffoni Valle Piana, i piccoli imparano i formaggi artigianali
Grande successo dei corsi per piccoli studenti tenuti da Maria Sarnataro a Borgo di Terravecchia di Giffoni Valle Piana diretto da Helen Cataldo di cui io sono presidente.
La sala di degustazione nel medioevale Palazzo Federico II
Tre giornate intense di lavoro per tutti.
Maria Sarnataro e il giovane sindaco Paolo Russomando
Intere generazioni conosciute a botte di formaggi industriali conoscono la realtà artigianali di eccellenza della provincia nell’ambito della manifestazione promossa dal Borgo in collaborazione con l’Onaf, patrocinata dalla Regione e dal Comune.
La lezione
Domani gran finale con due corsi per adulti, pecorini e formaggi a pasta filata della Campania con i vini del Parco dei Picentini e della Colli di Salerno igt.