Come si fa la pizza con l'acqua di mare. Ce lo fa vedere Guglielmo Vuolo

Come si fa la pizza con l’acqua di mare. Ce lo fa vedere Guglielmo Vuolo

9/3/2015 1.6 MILA

Guglielmo Vuolo e la pizza con l'acqua di mare — Guglielmo Vuolo e la pizza con l’acqua di mare

di Tommaso Esposito

Promissio boni viri!
Un obbligo.
Promessa mantenuta.

Eccola qua la pizza con l’acqua di mare di Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane pronta per andare in forno.

Guglielmo Vuolo e la pizza con l'acqua di mare l'impasto — Guglielmo Vuolo e la pizza con l’acqua di mare l’impasto

Guglielmo Vuolo la pizza con l'acqua di mare — Guglielmo Vuolo la pizza con l’acqua di mare

E sfornata.

Grande come sempre.
Scioglievole e golosa. Soave!
Una marcia in più con i sentori iodati dei marosi.
Come l’onda che s’infrange sugli scogli.
Imperdibile.
Ma per poco le scorte stanno per finire.

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4 commenti

antonio STARITA

(9 marzo 2015 - 21:31)

bravo Guglielmo prova anche con le alici se posso permettere

igino

(10 marzo 2015 - 01:29)

Che fortuna risparmia anche sul sale e che gusto ,da provare ..sono molto curioso .

Pierre Alain VUOLO

(22 aprile 2015 - 01:24)

Faccio la stessa pizza a casa, in Francia, nel mio forno a legna. Deve essere la famiglia !!

elio

(11 giugno 2015 - 11:40)

Guglielmo Vuolo è un grande della pizza, innovatore nel solco della tradizione, un vero ambasciatore della napoletanità…

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