Taste of Milano, Misha Sukyas. Da sinistra: finta pasta al forno ripiena di spuma di petto dʼoca affumicato su crema Saint-Germain; finta pasta al forno ripiena di spuma di petto dʼoca affumicato su crema Saint-Germain; Chupa chups di coda alla vaccinara marinata in acqua frizzante ed enzimi naturali


Taste of Milano, Misha Sukyas. Da sinistra: finta pasta al forno ripiena di spuma di petto dʼoca affumicato su crema Saint-Germain; finta pasta al forno ripiena di spuma di petto dʼoca affumicato su crema Saint-Germain; Chupa chups di coda alla vaccinara marinata in acqua frizzante ed enzimi naturali