Una inedita PrimaVera sul Kimmeridge con Armando Castagno
PrimaVera sul Kimmeridge con Armando Castagno
18 Marzo 2017 sarà di nuovo “PrimaVera” in AIS Penisola Sorrentina col delegato Emanuele Izzo (del ristorante Piazzetta Milu)
Una degustazione di
12 VINI S T R A O R D I N A R I
dedicata non ad un vitigno, nemmeno ad un territorio specifico. Ma ad uno strato minerale: che accomuna alcuni luoghi culto dell’enologia mondiale:
SANCERRE • CHABLIS CHAMPAGNE • POUILLY-FUMÉ • MENETOU-SALON • SAINT-BRIS
Sarà, come già per le scorse edizioni, Armando Castagno a condurre la degustazione, che si tramuterà in un’esperienza culturale emozionante, votata alla conoscenza della dorsale sommersa del Kimmeridge, uno strato minerale che attraversa i sottosuoli di alcune zone della Francia che da anni fanno sognare i grandi appassionati di Vino a livello mondiale.
Armando Castagno, ormai celebre degustatore, nostro ospite e condottiero per quel giorno, la cui conoscenza della Francia enoica è riconosciuta a livello globale, si è voluto recare personalmente nei luoghi di cui tratterà la degustazione, per bussare alla porta di alcuni Vingnerons francesi leggendari ed altri semi sconosciuti al pubblico italiano, selezionando 12 vini rarissimi e di difficile reperimento nel nostro paese (tra essi alcuni nomi “mito”.
PrimaVera sul Kimmeridge con Armando Castagno
Noi non siamo molto inclini ad entusiasmi smisurati, ma per qualità del Relatore ed esclusività dei Vini previsti, alcuni dei quali introvabili ed altri serviti per la prima volta assoluta in degustazione pubblica in Italia, ci sono i presupposti per una PrimaVera memorabile!!!
Il luogo dell’evento sarà l’incantevole Hotel Miramare**** di Castellammare di Stabia (Na).
La degustazione sarà divisa in due atti indivisibili:
1º atto alle h10,30 (sei vini)
Pausa pranzo dalle 13,30 alle 15
2º atto alle 15,30 (sei vini)