La cena delle Tre Forchette con le foto di Francesca Riganati

Francesca Riganati con Massimo Bottura

La cena delle tre Forchette è stata già raccontata da Giancarlo Maffi. Qui vi facciamo respirare un po’ l’atmosfera, davvero calda e rilassata, grazie alle foto di Francesca Riganati, direttrice delle Scuole di cucina del Gambero Rosso.

Nulla da aggiungere se non il fatto che l’enogastronomia è uno dei pochi settori in cui l’Italia sorride, fa squadra e vede i giovani protagonisti.
Senza questo presupposto neanche questo blog  avrebbe ragione di essere.
Ancora complimenti a Clara Barra e a Perrotta per il lavoro fatto.