La Molara e l’anima effervescente del Fiano brut. Riccardo Morelli: la mia Irpinia

18/8/2020 478
Riccardo Morelli
Riccardo Morelli

di Gennaro Miele

Ciò che quotidianamente osserviamo attraverso la finestra della vita è quello che realmente ci appartiene? Che appaga le profonde esigenze che rendono completa l’esistenza? Il tempo ci mette in condizione di intraprendere strade che, seppur soddisfacenti, non sempre sono la nostra, ma la percorrono in parallelo e spesso sono molto diverse. Riccardo Morelli attraverso quei vetri per anni ha visto il mare, per oltre un trentennio manager di società operanti nel porto di Napoli, uno sguardo rivolto all’eterno avvicendarsi delle onde. La sua storia di avvocato prestato alla gestione aziendale è stata solo una parte, seppur grande, della sua esperienza umana.

Spumante Fiano brut
Spumante Fiano brut – La Molana

Questa ha visto il suo consolidarsi in un obiettivo carezzato da giovane, divenire un viticoltore. Rileva nel 2008, insieme alla moglie, l’azienda La Molara che prende il nome dalla vicina estensione boschiva. A Luogosano (AV) la verde Irpinia divine lo sguardo sulla nuova finestra della vita. Qui la passione si trasforma in lavoro e questo in raffinati vini che danno ulteriore prestigio alle menzioni DOC e DOCG della zona. L’azione di introdurre la spumantizzazione fa emergere, dal suolo argilloso – calcareo, ulteriore eleganza nel vitigno Fiano nell’ Irpinia Spumante DOC. Il millesimo 2018 ha un colore giallo paglierino carico, profumi minerali che richiamano roccia di gesso, fiori bianchi, fruttato di melone bianco e sensazione di crosta di pane. In assaggio è leggero e gradevolmente sapido, bollicina fine che esalta una buona e rinvigorente freschezza. Tradizione e modernità si incontrano esaltando note caratteriali del vitigno nascoste dall’intensità della vinificazione in fermo, il brano Englishman in New York, in una colorata versione di Sting con Shaggy, è altrettanto piacevole, alla fine del brano e del sorso vorresti solo ricominciare a cantare, ed asaggiare. Buon Calice.

***

Azienda Agricola La Molara srl
via Filetto 83040 Luogosano (AV) Italia
www.lamolara.it

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