La serata conclusiva di lsdm Paestum 2018: La tradizione della “Pasta mista” e la fantastica carne di Bifulco

22/6/2018 928

Una foto gallery del party conclusivo di lsdm Paestum 2018. Il tema della serata era la tradizione tutta campana della pasta mista. La famiglia Bifulco ha lasciato tutti a bocca aperta, con la loro fantastica carne.

“E’ stata un’edizione molto internazionale – dichiarano Albert Sapere e Barbara Guerra, curatori del congresso – ci piaceva l’idea di chiudere con una tradizione tutta campana, come quella della pasta mista. Ringraziamo tutti gli chef che hanno partecipato a questa serata, che è stata una serata di gioia e di rilassamento per tutti. Inoltre un grazie particolare alla famiglia Bifulco, che non delude mai le attese”

di redazione 

 

 

 

La braciata di Bifulco

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