Los Angeles. Ecco le pizze che Daniele Uditi ha fatto per Sophia Loren

28/2/2017 3.9 MILA
Daniele Uditi con Sophia Loren
Daniele Uditi con Sophia Loren

di Tommaso Esposito

Daniele Uditi è un pizzaiolo casertano che è diventato famoso a Los Angeles.

Daniele Uditi pizzaiolo casertano
Daniele Uditi pizzaiolo casertano

Ha cominciato da panettiere con la zia a San Marco Evangelista.
Poi ha fatto palestra a La Fazenda con Simone Gallo.
Nel 2011 un amico gli disse vieni a Santa Monica che c’è bisogno di te in un ristorante.
E lì porta la sua pizza napoletana.
Piace a tutti, in particolare a Chris O’Donnel.
Poi viene una segnalazione su Los Angeles Magazine e così lui diventa il pizzaiolo di Vip e celebrities.

Daniele Uditi con le celebrities
Daniele Uditi con le celebrities

In attesa di aprire Pizzana, la sua pizzeria NeoNapoletana, così lui dice, inforna e sforna pizze nelle feste private.
Domenica notte è stato chiamato per la seconda volta appositamente per Sophia Loren.
Un party privato con 150 ospiti riuniti in attesa della proclamazione degli Oscar.
Lei, Sophia, ama la pizza Margherita.
E Daniele Uditi l’ha confezionata con prodotti che gli giungono direttamente dalla Campania.
Eccola qua.

Daniele Uditi la Margherita per  Sophia Loren
Daniele Uditi la Margherita per Sophia Loren

Pomodoro San Marzano Dop Agrigenus e fiordilatte Fior di Agerola.
Poi a seguire una pizza con pesto di basilico, fiordilatte e pomodorini freschi.

Daniele Uditi la Margherita con pesto e pomodorini freschi per Sophia Loren
Daniele Uditi la Margherita con pesto e pomodorini freschi per Sophia Loren

E una una Diavola con salame da lui stesso confezionato.

Daniele Uditi la Diavola  per Sophia Loren
Daniele Uditi la Diavola per Sophia Loren

Insomma è stata una notte da Oscar anche per la pizza napoletana.