Mar Limone a Pozzuoli: il bistrot mediterraneo firmato Marianna Vitale

Mar Limone a Pozzuoli
Via Carlo Rosini, 21
Tel.081 090 0182
Sempre aperto

di Laura Guerra

Cocktail bar con cucina e acidità. Mar Limone il bistrot di Marianna  Vitale, affacciato sul lungomare di Pozzuoli, intreccia questi fili in un concept piacevole e glamour.

Mar Limone – Esterno Mare

Gastronomicamente la chef di Sud incrocia con divertimento il buon bere con la buona cucina, le carte dei vini e dei cocktail firmate da Pino Esposito sono molto  ampie, con attenzione alle etichette del territorio e ai vini naturali; il capitolo citrico è affidata ai sidri e alle birre acide su cui spicca Marialga birra con lattuga di mare fermentata in botte.

Mar Limone – Insegna esterna

Mar Limone – sala

In accompagnamento piattini, proposta di sfizi mediterranei che declinano il nome del locale pescando nelle asprezze di succhi, bucce e foglie di agrumi.

Mar Limone – aperitivi

Golosa e  suadente la cheesecake di baccalà  suo piatto-firma, che fa una bella coppia con il Negroni.

Mar Limone – cheesecake di baccalà

Stuzzicanti e perfetti per un gin tonic ben fatto i cannolicchi gratinati.

Mar Limone – cannolicchi gratinati

Grande  classico che parla napoletano il crocchè di patate farcito di cozze marinate e decisamente flegreo l’hummus di crema di ceci e cicerchie dei Campi Flegrei, lime e sesamo.

Mar Limone – crocchè con cozze

Mar Limone – Hummus flegreo

La maggiore consistenza è affidata  ad una  selezione di piatti di spaghetti, conditi con diverse consistenze di pomodoro – ortaggio molto amato dalla chef – o con sapori di mare.

Mar Limone – angolo lettura

Il locale che si sviluppa fra i locali e i cortili della raffinata Villa Avellino,  declina una proposta all day che parte dalla colazione con i format breakfast e breakcalm e arricchisce tutta la giornata, affacciandosi sul mare flegreo.

Via Carlo Rosini, 21, 80078 Pozzuoli NA