Mozzarella Championship 2022. Da 100 a 32 aziende: ecco il tabellone con teste di serie e scontri diretti

14/5/2022 2 MILA

Parte la seconda edizione di Mozzarella Championship organozzata da Luciano Pignataro Wine Blog, Scatti di Gusto, Barbara Guerra e Albert Sapere organizzatori per dieci anni del congresso Le Strade della Mozzarella.

L’iniziativa è sostenuta dal Consorzio Sannio Dop e dall’azienda La Fiammante di Francesco Franzese

ecco il tabellone ufficiale degli scontri diretti

La differenza con lo scorso anno è che, sulla base dei risultati dello scorso anno, stavolta abbiamo stabilito delle teste di serie per impedire scontri diretti fra i favoriti.
Grande novità per la finale, in cui la giuria sarà composta oltre che dagli organizzatori, da una decina di grandi pizzaioli e una decina di chef che usano questo prodotto. Saranno loro a decretare i due vincitori.
Intanto ecco l’elenco dei caseifici da cui è stata tratta la selezione

1.      .ABC Allevatori Bufalini CasertaniDOPSS Appia, km 196VitulazioCE
2.Agricola Casearia LuparaDOPTorre LuparaPastoranoCE
3.Agricola Il ParcoDOPVia Sant’Onofrio, 80San Giovanni RotondoFG
4.Antico DemanioDOPVia Demanio di Calvi, 3Pignataro MaggioreCE
5.Azienda Agricola Il TempioDOPVia Magna Grecia Gaudo BorgonuovoCapaccio PaestumSA
6.Barlotti CaseificioDOPVia Torre di PaestumCapaccio PaestumSA
7.Casearia Casabianca Lady BùDOPVia S. Anastasia, 2077FondiLT
8.Caseificio AgnenaDOPVia Reggia Agnena km 0.500Cancello ed ArnoneCE
9.Caseificio Antico CasaleDOPVia Renato FuciniMondragoneCE
10.Caseificio AuriemmaDOPVia Parisi, 12CapuaCE
11.Caseificio CaputoDOPVia Roma, 90TeverolaCE
12.Caseificio Casarè BisognoDOPVia XXV Luglio, 115Cava de’ TirreniSA
13.Caseificio ColonneDOPVia Domitiana, km 33,700Castel VolturnoCE
14.Caseificio delle RoseDOPCorso Italia, 23CarditoNA
15.Caseificio F.lli Di LascioDOPContrada Cerro PontebarizzoCapaccio PaestumSA
16.Caseificio Fratelli AngiolilloDOPStrada Vicinale Tenaccio, 7VenafroIS
17.Caseificio Il CasolareDOPVia Olivella, 12AlvignanoCE
18.Caseificio JemmaDOPVia Velia, 2BattipagliaSA
19.Caseificio La BaroniaDOPLoc. TruliCastel di SassoCE
20.Caseificio La BufalatDOPVia ProvincialeMatinella di AlbanellaSA
21.Caseificio La Cascina Latticini SalernitaniDOPVia Belvedere, 247BattipagliaSA
22.Caseificio La CilentanaDOPLoc. SerretelleEboliSA
23.Caseificio La ContadinaDOPContrada Falagato, 146Altavilla SilentinaSA
24.Caseificio La Fattoria – Zizzona di BattipagliaDOPVia Lettonia, 4BattipagliaSA
25.Caseificio La RealeDOPVia Case SparseFalciano del MassicoCE
26.Caseificio La TramontinaDOPVia XXV Luglio, 271Cava de’ TirreniSA
27.Caseificio Lattai PonticorvoDOPS.P. 66 23/BAlvignanoCE
28.Caseificio LuiseDOPVia Domitiana km 30,500Castel VolturnoCE
29.Caseificio Migliore RosaDOPVia Castelvolturno SNCMondragoneCE
30.Caseificio RobertaDOPVia Faraldo, 20FiscianoSA
31.Caseificio SalatiDOPVia Linora, 87Capaccio PaestumSA
32.CilentoDOPVia Campofelice, 111CelloleCE
33.Coop Agricola SalicellaDOPVia Rio Persico, 6Nocelleto di CarinolaCE
34.Coop. RivabiancaDOPS.S. 18 km 93Capaccio PaestumSA
35.Coop. Sociale Le Terre di Don Peppe Diana – Libera TerraDOPVia Pietro Pagliuca, Trav. Del CignoCastel VolturnoCE
36.Fattoria PagliucaDOPVia San Giacomo, 6AlvignanoCE
37.Fattorie GarofaloDOPVia S. Maria Capua Vetere, 121CapuaCE
38.Il Caseificio PolitoDOPVia Mattine, 178AgropoliSA
39.Industria Casearia MailDOPVia delle Industrie, 60BellizziSA
40.La MarchesaDOPVia Appia km 11+800TeverolaCE
41.La Perla del MediterraneoDOPVia Provinciale, 212 Ponte BarizzoCapaccio PaestumSA
42.MandaraDOPSS Domitiana km 23+500MondragoneCE
43.Palato BufalinoDOPSP 333Cancello ed ArnoneCE
44.Podere dei LeoniDOPVia Francesco Petrarca, 34Nocera InferioreSA
45.Podere San VincenzoDOPStrada Statale 18, 54EboliSA
46.Punto VitaleDOPSS 85 Venafrana km 6+950PresenzanoCE
47.San SalvatoreDOPVia Pantani, 12PietramelaraCE
48.Taverna PentaDOPVia Abate Conforti, 1Pontecagnano FaianoSA
49.Tenuta DoriaDOPSP 175 LitoraneaBattipagliaSA
50.VallebiancaDOPVia Faraldo, 48FiscianoSA
51.Antica Mozzarella di BattipagliaNON DOPVia SS 18, 126BattipagliaSA
52.Antico Caseificio PetrellaNON DOPVia Santa Marta, 32AversaCE
53.BorgoluceNON DOPLocalità Musile, 2SuseganaTV
54.BubalusNON DOPVia degli Aceri, 22RagusaRG
55.Bufala DolceneraNON DOPVia Tina Laudati, 9AltamuraBA
56.Bufalapiù – Azienda Agricola GorbaniNON DOPCascina Dari, 1PumenegoBG
57.Caseificio Aurora Paolo AmatoNON DOPVia Albanese, 1S Egidio Monte AlbinoSA
58.Caseificio CarrozzaNON DOPVia dimessa 18Altavilla SilentinaSA
59.Caseificio dei Due PrincipatiNON DOPVia dei Due Principati, 40BaronissiSA
60.Caseificio Di LorenzoNON DOPPiazzetta Crocelle, 11MondragoneCE
61.Caseificio Giuseppe MoreseNON DOPVia Amerigo VespucciPontecagnano FaianoSA
62.Caseificio IlkaNON DOPVia delle Calabrie, 29SalernoSA
63.Caseificio La MasseriaNON DOPVia Sergente Beatrice, 10MondragoneCE
64.Caseificio La PagliaraNON DOPVia Ceraselle, 55CaianelloCE
65.Caseificio Monica Macchiusi e AntonioNON DOPSS Appia km 90PontiniaLT
66.Caseificio MorisNON DOPStrada Provinciale Caraglio Busca, 79CaraglioCN
67.Caseificio Piandelmedico Trionfi HonoratiNON DOPVia Piandelmedico, 101JesiAN
68.Caseificio Ponte a MareNON DOPSS 7 quater Var, 533Castel VolturnoCE
69.Caseificio Ponte di LegnoNON DOPVia Prati La Cesa, 5AmasenoFR
70.Caseificio Prime QuerceNON DOPVia Getsemani, 2Capaccio PaestumSA
71.Caseificio PrincipatoNON DOPVia TurciMontoro InferioreAV
72.Caseificio Rosaria di La Rocca Angelo *NON DOPVia Francesco Romano, 25EboliSA
73.Caseificio ScaccoNON DOPVia Porto, 4Piove di SaccoPD
74.Caseificio TorricelleNON DOPVia Torricelle, 1Capaccio PaestumSA
75.Centro della MozzarellaNON DOPVia Benaco, 1Milano (e Meda)MI
76.Dea Luna – Mozzarelle di PaestumNON DOPVia della Stregara, 34Capaccio PaestumSA
77.Il Casaro BiancoNON DOPVia Lungo Romna, 51CasnigoBG
78.Il GranatoNON DOPSS 18 km 96+500Capaccio PaestumSA
79.Il GranatoreNON DOPContrada S. Gaetano, 51PalmiRC
80.L’angolo della mozzarellaNON DOPVia Calabria, 15TerracinaLT
81.La Dispensa di San SalvatoreNON DOPSS 18 Località CafassoCapaccio PaestumSA
82.La Fenice CaseificioNON DOPStrada Vicinale VadopianoPresenzanoCE
83.La Maremmana – Caseificio Inno al SoleNON DOPProvinciale 131 del Poggiale, 72Principina TerraGR
84.La MasseriaNON DOPVia San Vito MartireEboliSA
85.La Stella di AmasenoNON DOPVia SS 156 Monti Lepini km 9,2PatricaFR
86.La Tenuta BiancaNON DOPVia Falgato, 110/BAltavilla SilentinaSA
87.Latterie GargiuloNON DOPVia Marianna Spagnuolo, 111GragnanoNA
88.LeuciNON DOPVia Nazionale Appia, 150CasagioveCE
89.Masseria FuscilloNON DOPS.S 18 km 97+300 Località FuscilloCapaccio PaestumSA
90.Masseria Li GattiNON DOPStrada Provinciale 16 km 7TorremaggioreFG
91.Masseria LupataNON DOPVia Porta Marina, 29Capaccio PaestumSA
92.Mini Caseificio CostanzoNON DOPVia Vito di JasiAversaCE
93.Molino delle BufaleNON DOPCascina MolinettoZelo Buon PersicoLO
94.Mozz’ArtNON DOPVia Circumvallazione Esterna, 22CasoriaNA
95.San LeonardoNON DOPVia San Leonardo, 110SalernoSA
96.Tenuta Anasita Azienda BufalinaNON DOPVia Avvocato Ludovico FulciSan Filippo del MelaME
97.Tenuta ChiricoNON DOPVia Isacia, 29AsceaSA
98.Tenuta GuglielminaNON DOPContrada GuglielminaSoveria SimeriCZ
99.Tenuta VannuloNON DOPVia Galileo Galilei, 101Capaccio PaestumSA
100.Unica Caseificio BiologicoNON DOPVia Sabato De Vita, 8PellezzanoSA

 

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