Nanà, il grande rosso calabrese Dattilo di Roberto Ceraudo
Roberto Ceraudo
di Gennaro Miele
Nella rievocazione del Regno delle Due Sicilie l’immagine comune è quella di un territorio florido, ricco ed esteso. I nomi delle importanti città che emergono sono Napoli e Palermo, ma tra le due capitali si stende un arco di territorio che abbraccia il Tirreno e osserva lo Ionio, terra dove le vigne sono carezzate dalla brezza dei due mari: la Calabria. In passato il territorio, cuore dell’antica Enotria, ha subito ingiusta disattenzione nei confronti dei suoi vini, oggi questo vuoto è compensato da una nuova ed efficace comunicazione della cultura enogastronomica di cui il buon calice è indiscusso protagonista. L’azienda Agricola Ceraudo, a Strongoli (KR), fa parte di questa rinascita, dagli anni Settanta quando Roberto Ceraudo l’ha fondata, sino ad oggi affiancato dai figli Caterina, Giuseppe e Susy, sinergicamente impegnati nelle differenti attività familiari.
NANA’ – Val di Neto IGT Rosso
In paesaggi che alla luce del giorno hanno la dolcezza, nei colori sfumati e nei rilievi, di un acquerello settecentesco, si pratica un’agricoltura biologica, rispettosa del territorio, che ha condotto alla certificazione ICEA nel 1991. Sulle colline della zona nasce NANA’ – Val di Neto IGT Rosso che incontra il desiderio di un vino intenso. Dagli autoctoni Gaglioppo, per l’80%, e Magliocco, con l’uso esclusivo dell’acciaio, nell’annata 2016 nasce un sorso dal colore rubino che evolve in granato nell’unghia, l’impronta olfattiva si compone in primis di sensazioni vegetali, note di geranio, frutto fresco di ribes e ciliegia matura, sentori di corteccia nel finale. In bocca è abbastanza fresco, morbido e di corpo, buon tannino con un gradevole ritorno fruttato. Vigoroso e piacevole il Nanà si esprime attraverso note vintage ma modernamente seducenti come il brano Black Betty magistralmente intonato da Tom Jones. Buon Calice.
NOME VINO : NANA’ – VAL DI NETO IGT ROSSO
NOME AZIENDA : AZIENDA AGRICOLA CERAUDO ROBERTO
INDIRIZZO : C.da Dattilo, Strongoli (kr) 88815 Italy
SITO : www.ceraudo.it
COSTO IN ENOTECA : € 13