Napoli. Nasce La Cartolina: la pizzeria di Antonio Troncone
Pizzeria La Cartolina – Il mondo in una pizza
Via dell’Epomeo 334 H – Napoli
Parcheggio convenzionato:
Epomeo Dueottozero
Via dell’Epomeo 280 – Napoli. A circa 100 metri dalla pizzeria.
Pizzeria La Cartolina Antonio Troncone
Il 9 novembre apre in via dell’Epomeo la pizzeria La Cartolina del pizzaiolo Antonio Troncone: un viaggio tra luoghi, sapori e territori attraverso il linguaggio della pizza.
Pizzeria La Cartolina Antonio Troncone
Antonio Troncone, pizzaiolo con una lunga esperienza nel settore, è l’ideatore di questo nuovo progetto, maturato nel corso della sua carriera, dopo importanti collaborazioni, tra cui quella con Enzo Coccia presso la pizzeria La Notizia, oltre alle esperienze da Fresco Caracciolo e Mennella, a Torre del Greco. Accanto all’attività professionale, Antonio Troncone ha scelto di dedicarsi anche alla formazione, insegnando l’arte bianca alle detenute presso il carcere di Pozzuoli. Un percorso che testimonia non soltanto la sua esperienza tecnica, ma anche la volontà di trasmettere e condividere la cultura della vera pizza napoletana.
Pizzeria La Cartolina Antonio Troncone
Da questa esperienza nasce La Cartolina – Il mondo in una pizza, un format che inaugura a Napoli lunedì 9 novembre, in via dell’Epomeo 334 H, nel quartiere Soccavo.
Pizzeria La Cartolina Antonio Troncone
Il concept si sviluppa attorno all’idea della cartolina, intesa come strumento per raccontare e condividere esperienze, luoghi e tradizioni. Da qui prende forma la proposta gastronomica, che affianca alla tradizionale pizza napoletana una nuova interpretazione: preparazioni dalla forma allungata, ispirate proprio a quella della cartolina. La proposta, attualmente, prevede sei diverse varianti.
Pizzeria La Cartolina Antonio Troncone
Un’idea che Antonio Troncone aveva già sviluppato diversi anni fa e che oggi è protagonista in un progetto dedicato. Un viaggio che parte dalle radici della pizza napoletana per esplorare nuovi orizzonti gastronomici, con una creazione destinata a diventare il simbolo del locale: la Pizza Cartolina. Il menu comprenderà anche le classiche pizze napoletane, con gusti tradizionali e alcune proposte più originali, oltre a una selezione di fritti della tradizione.
«Sono emozionato come se fosse la prima pizzeria che metto su. Il motivo è che torno a casa, perché Soccavo è il mio quartiere e, dopo tanto girare, riapprodo qui, con un locale tutto mio», racconta Antonio Troncone. La pizzeria nasce dall’incontro tra Antonio Troncone e Antonello Vivace, imprenditore attivo nel settore della comunicazione. Il locale dispone di una sala interna e di un dehors, con il forno che ricorda una buca delle lettere, per una capienza complessiva di circa 60 coperti.
La nuova apertura si inserisce in una delle principali aree commerciali e residenziali della zona occidentale di Napoli.
Inaugurazione: Lunedì 9 novembre 2026, ore 20:00
Pizzeria La Cartolina – Il mondo in una pizza
Via dell’Epomeo 334 H – Napoli
Parcheggio convenzionato:
Epomeo Dueottozero
Via dell’Epomeo 280 – Napoli
A circa 100 metri dalla pizzeria.