Nuove etichette, nuove bottiglie: la nuova identità di Distilleria Greco – Caroppo
Gabriele e Valeria
di Titti Dell’Erba
La serata del 30 aprile ha rappresentato molto più di una semplice presentazione: è stata un’immersione completa nell’universo della distilleria, un momento in cui racconto, esperienza e percezione si sono intrecciati in modo profondo e coinvolgente.
Nata nel 2022, la distilleria si inserisce in una terra che un tempo pullulava di realtà simili: il Salento era costellato di piccoli luoghi di trasformazione, dove erbe e frutti diventavano liquori identitari. È proprio da questa memoria che prende forma il progetto di Gabriele e Valeria, un progetto che guarda avanti senza dimenticare ciò che è stato.
Il loro percorso, però, passa prima da lontano, Londra è stata il punto di svolta: una città che li ha formati, messi alla prova e soprattutto esposti a una cultura del bere più consapevole e internazionale. Tra pub autentici e micro-distillerie, hanno sviluppato uno sguardo nuovo, che poi hanno scelto di riportare a casa.
Distelleria Greco – Caroppo
Il ritorno a Carmiano non è stato solo geografico, ma profondamente simbolico: è qui che la distilleria trova il suo senso più pieno, diventando casa, radice e orizzonte.
L’incontro con i fondatori è stato uno dei momenti più intensi della serata. Non una semplice presentazione, ma un dialogo aperto fatto di visione, scelte e prospettive future. Gabriele e Valeria hanno guidato i presenti dentro il loro processo creativo, raccontando la nascita delle nuove etichette come un percorso sensoriale prima ancora che grafico.
Distelleria Greco – Caroppo
La “sensorialità” è stata infatti la chiave di lettura dell’intero restyling. Le nuove etichette non si limitano a essere viste: si toccano, si percepiscono, la scelta di un vetro particolare per le bottiglie amplifica questa esperienza, aggiungendo una dimensione tattile che rende ogni prodotto ancora più concreto, più vicino. Allo stesso modo, l’incontro diretto con le botaniche, annusate, osservate, manipolate, ha trasformato il racconto in esperienza viva, permettendo di entrare davvero nel cuore delle ricette.
Accanto ai fondatori, il contributo di Prismart e dei grafici Sebastiano Montanari e Andrea Episcopo è stato fondamentale per tradurre questa visione in un linguaggio visivo coerente e distintivo. Il risultato è un’identità che non separa estetica e contenuto, ma li fonde in un’unica narrazione, capace di parlare a più livelli.
Simbolo di questo processo resta l’alambicco, cuore ed energia della distilleria, a cui è stato dato un nome proprio: una presenza quasi viva, che accompagna ogni fase della creazione e custodisce il passaggio dall’idea alla materia.
I prodotti, naturalmente, restano il fulcro di tutto: Levante, primo London dry gin distillato in Salento, racconta il territorio attraverso alloro, limone, carruba e zenzero.
Tramontana, con mandorla e fico, si muove su note più morbide e avvolgenti, mentre GecoGin riafferma una classicità decisa, con il ginepro protagonista.
L’Anisetta recupera una tradizione quasi dimenticata, mentre Amaro Laurora e Amaro Geco, oggi in evoluzione verso Amaro del Dottor Greco, completano un percorso fatto di identità e ricerca.
A chiudere la serata, la visita guidata in distilleria ha aggiunto un ulteriore livello di profondità. Camminare tra gli spazi produttivi, osservare da vicino i processi, ascoltare il racconto dell’arte della distillazione ha trasformato ciò che era stato narrato in qualcosa di tangibile. Ogni fase, ogni strumento, ogni gesto ha restituito il senso di un lavoro fatto di precisione, pazienza e passione.
Il 30 aprile è stato quindi molto più di un evento: è stato un vero e proprio “incontro”, con le persone, con i prodotti, con una visione, un’esperienza che ha coinvolto i sensi e restituito, in modo autentico, l’inizio di una nuova fase per la distilleria, sempre più consapevole, ma profondamente fedele alle proprie radici.
Distilleria Greco Caroppo
Via Montesanto, 99
Carmiano (LE)