Una pizza per piantare un albero: ecco l’iniziativa lanciata dalla Pizzeria Magnifica di Roma

10/7/2020 610
Pizzeria Magnifica - Natura 100 per 100
Pizzeria Magnifica – Natura 100 per 100

di Floriana Barone

Una nuova pizza “green” per piantare un albero in Africa o in America Latina: questa è l’iniziativa lanciata dalla Pizzeria Magnifica di Roma attraverso l’utilizzo della piattaforma web Treedom. La pizzeria è stata aperta nel 2013 Maurizio Valentini e Alessandra Iaconelli nel quartiere Balduina: i due imprenditori hanno sempre tenuto particolarmente a cuore la questione ambientale, abbracciando la scelta plastic free sin dalla nascita del locale. Da qui l’idea di proporre “Natura al 100%”: una focaccia verde, lievitata per 72 ore, con impasto di spinacino, burrata di Andria, pomodorini semi-dried, olio evo De Carlo, olive taggiasche del Frantoio Bianco (Pontedassio, IM) e basilico croccante. Per ogni pizza venduta 1€ sarà destinato al fondo Treedom, piattaforma web che permette di piantare un albero a distanza e seguirlo online. Questa pizza sarà sul menu fino a fine estate: poi Maurizio e Alessandra decideranno dove piantare la piccola foresta, condividendo con i clienti la sua crescita, i suoi frutti e tutta la CO2 che assorbirà. La pizza è disponibile tutti i weekend, dal venerdì alla domenica: costa 14€.

Pizzeria Magnifica

 

Roma: Pizzeria Magnifica, quando si perde il conto delle calorie

 

Pizzeria Magnifica a Roma
Via Ugo de Carolis, 72/D 

06/35452285

 

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