Pomigliano D’Arco, Kè Wine. Enogastroteca, bistrot. Buona cucina e buon vino . What else?

Kè Wine enogastroteca bistrot Pomigliano D’Arco

Viale Tufano
Tel. 393.3607972
Su Facebook
Da 10 a 20 euro senza vino

di Tommaso Esposito

Da qualche mese ha aperto Kè Wine.
Quattro giovani con la passione della cucina e del buon vino si sono messi insieme.
Lavorano sodo.
Uno in cucina, Enzo Farina.
Due in sala Antonio Sapio e Antonio Farina.
Un’altro, Vincenzo Ted Amoruso, organizza.
Arredo trendy e easy.

Pubblico giovane, ma anche famiglie.
C’è il bar con il bancone per uno snack e un calice alla spina o dalla bottiglia.

Ci sono i tavoli dove sedersi sia dentro che fuori nel dehors di questa zona tranquilla appena defilata dal centro.
Che cosa si mangia?
I piatti della nonna in chiave moderna, alleggerita, giovane, ma golosa.
Dalla Parmigiana di melanzana a quella di patate.

Dalle polpette (cacio e pepe, friarielli e salsiccia, melanzane e basilico) da sballo al baccalà con friarielli.

Oppure il pancotto con fagioli cannellini Dente di Morto.

Poi le ‘mpustarelle, i crostoni con verdure e non solo.

Il carciofo arrostito al forno.

Poi i taglieri di formaggi e salumi.

Oppure dei primi segnalati sulla lavagna ogni giorno.

La cantina è in espansione: parte dalla Campania, ma spazia un po’ per tutte le regioni.

Ah, inutile dirvi che qui ogni cosa, dal pane alla pasta ai formaggi, è ricercato tra le aziende campane migliori.
E il prezzo?
Alla portata di tutti.
Soprattutto dei giovani.
Ecco, ditemi se questa non è la meglio gioventù del fùd.