Ristorante dei Mille, Riccione, rallento consapevolmente insieme al tempo

Riccione, Savioli, qualche anno fa

di Marco Galetti

1925, Riccione, Porto Canale, collezione privata Sig. Ezio Ricci

Estate 2019, dalla terrazza di un’amica, Riccione puo’ mettere angoscia

Ristorante deui Mille a Riccione
Estate 2019, Ristorante Dei Mille, Riccione, secondo alcuni, locali come questo, che non sembrano sale operatorie ma vecchie trattorie di paese, possono mettere angoscia, per me è l’esatto contrario…

Estate 2019 Ristorante Dei Mille, Riccione

… questo ristorante è rimasto indubbiamente un po’ fermo, non si rinnovato e ha perso apparentemente il passo con i suoi competitors, chiamiamoli così, delle vie centrali dello struscio riccionese, eppure, nonostante i suoi limiti è un luogo vero, frequentato da riccionesi, dove si cucina col fuoco privilegiando la pancia alla vista e se alla vista muri, pavimenti ed arredi sono rimasti gli stessi di sempre, poco importa, qui se non si hanno particolari pretese si sta bene, non si spende molto, si degusta pescato locale, probabilmente lo stesso della foto del 1925, sardoncini, piccole soglioline dell’Adriatico, cozze, vongoline, code di rospo, spiedini… poi, se si ha la fortuna che ho avuto io, ci si può imbattere in qualche piatto che si farà ricordare a lungo come il coniglio arrosto con i pomodori gratinati che apre la sequenza di immagini a salivazione quasi garantita.

Coniglio arrosto con pomodori gratinati, direttamente dal cilindro di una cuoca settantenne che occasionalmente contribuisce a farci godere.

Ristorante Dei Mille – Coniglio arrosto con pomodori gratinati

Ristorante Dei Mille – Fornarina bianca

Ristorante Dei Mille – Fornarina rossa, gentilmente offerte

Ristorante Dei Mille – Insalata di mare conviviale

Ristorante Dei Mille – Vongoline dell’Adriatico

Ristorante Dei Mille – Cozze

Saporitissimi…

Semplicissimi e graditissimi

Risotto alla marinara, una cucchiaiata a testa in compagnia… se si decidessero ad acquistare un grande riso e optassero per una cottura più al dente, ne potrei scrivere delle belle…

Ristorante Dei Mille – Risotto alla marinara, una cucchiaiata a testa in compagnia

Lasagne, anche qui, come nel coniglio c’e’ lo zampino di una cuoca settantenne

Tagliolini al ragu’, l’abbiamo fatto oggi..

Una forchettata a testa prima degli spiedini

Tagliolini con le soglioline dell’Adriatico, non sono in carta ma basta dirglielo un po’ prima

No words

Ristorante Dei Mille – Seppie con piselli

Frittura, l’olio l’hanno cambiato oggi…

Ristorante Dei Mille – Insalata di rucola e pomodori

Ristorante Dei Mille – Pollo con patate

Ristorante Dei Mille – Polpette al sugo

Ristorante Dei Mille – spiedini di calamari

Due codine e due sogliole alla griglia

Ristorante Dei Mille a Riccione

Qui c’e’ anche un soaso

Al servizio del rombo, che va prenotato, Massimo, affidatevi a lui

piccole dolcezze offerte

cosi’ come i liquori a fine pasto

Capitolo prezzi e considerazioni : antipasti e primi attorno ai 10, grigliata 20, ogni spiedino 4, a pranzo lasagne, pollo con patate, acqua, vino, caffè 14, considerando che le porzioni sono abbondanti e che ogni piatto si può condividere, con cinquanta euro a coppia si scoppia… anche di salute perché qui tutto è digeribile.

Nel locale di Paolo, il servizio ai tavoli è svolto da Massimo e Anna, in coppia anche nella vita, sono due persone gentilissime e disponibili che sanno consigliare e servire al meglio, sarà sufficiente evitare, come ho fatto io, il sabato sera riccionese dove in qualunque locale sala e cucina rischiano di andare in tilt dato l’afflusso costante e concentrato nelle tre ore di punta 20/23, ma qui bisogna venirci, magari prenotando un coniglio, un rombo, o semplicemente affidandosi alle proposte storiche del locale e della cucina di mare riccionese semplice e saporita, spaghetti, vongole, grigliata, spiedini…

Affidatevi a Massimo, ripeto, chiedete il meglio, fatevi spinare delle piccole sogliole e godetevele con due tagliolini, lasciando a casa pensieri, telefonini e carte di credito.

Ristorante Dei Mille a Riccione
Via Dei Mille 9
Riccione RN
Tel 0541 694004