Società Agricola Sandre

24/12/2021 344

di Milena Ferrari

Mancano poche vendemmie per festeggiare il secolo dalla fondazione della cantina Sandre, realtà vitivinicola in Salgareda in provincia di Treviso. È nel 1926 che la storia di questa famiglia con la passione per il vino ha inizio e da allora si ripropone annualmente con ottimi risultati.

Il fondatore Angelo Sandre si trasferì da Oderzo nelle campagne di Campodipietra, frazione di Salgareda, acquistando alcuni vigneti poco distanti dal Piave e coltivati in un terreno ricco di argille con aggregati calcarei. È da questi suoli, caratterizzati da un’elevata mineralità, che si ottengono vini pregiati e molto aromatici con un’ottima acidità. Altro aspetto che contribuisce all’elevato livello qualitativo è la strategica posizione geografica tra le Dolomiti e il mar Adriatico, in un microclima favorevole alla maturazione delle uve.

Sandre Rossi
Sandre Rossi

Il presente della società agricola trevigiana è affidato a Lino ed Angelo Sandre, coadiuvati dai giovani Marco e Ylenia. Centomila le bottiglie prodotte su 35 ettari vitati con etichette elaborate partendo dai vitigni Raboso Piave, Malbech, Cabernet franc, Merlot, Traminer aromatico, Verduzzo, Manzoni bianco, Pinot grigio.

Sandre Rossi
Sandre Rossi

In degustazione il Raboso Piave – Rosso Igt 2018.

Rosso ricco e pieno di luminosità dalla trama fitta con bordi screziati di granato per questa etichetta dal titolo alcolometrico del 13%. Profilo aromatico che si esprime con nitidezza: frutta rossa matura, ribes, more e marasche anticipano ricordi floreali di violetta e rosa essiccata. Seguono note speziate dolci di vaniglia e cannella, oltre a nuance di erbe officinali. Vino vigoroso, contraddistinto da una tipica acidità. Il passaggio in barrique per dodici mesi contribuisce alla struttura importante. Da abbinare a formaggi di media stagionatura, primi piatti, carne rossa alla griglia.

Sandre Raboso Piave
Sandre Raboso Piave

Società Agricola Sandre

Via Risorgimento, 16 – Fraz. Campodipietra

31040 Salgareda (TV)

Tel. 0422/804135

www.sandre.it

 

Ettari vitati: 35

Enologo: Denis Dan

Vitigni coltivati: Raboso Piave, Malbech, Cabernet franc, Merlot, Traminer aromatico, Verduzzo, Manzoni bianco, Pinot grigio

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