#stwEATterature / Liguria di Levante Bianco Poggi Alti 2016. Santa Caterina, Andrea Kihlgren
LdL Bianco Poggi Alti 2016, Santa Caterina
di Fabrizio Scarpato
Una vecchia maniglia d’ottone spalanca la vista su una piana ligure:
sul tavolaccio fichi, acciughe salmastre
e una frittata amara di ortica.
e una frittata amara di ortica.