Trattoria Visconti di Ambivere (Bg)
![Trattoria Visconti, Insegna](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Insegna-e1503402274545.jpg)
Trattoria Visconti, Insegna
di Enrico Malgi
Memore delle trascorse e splendide vacanze cilentane, Marco Galetti e gentile signora vanno sul sicuro per pareggiare i conti nella gara di ritorno. Stavolta giocano in casa ed attaccano a viso aperto per tutto l’incontro. D’altra parte lo stadio atalantino è a due passi.
![Ambivere Campanile dietro la Trattoria Visconti](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Ambivere-Campanile-dietro-la-Trattoria-Visconti-e1503402412972.jpg)
Ambivere Campanile dietro la Trattoria Visconti
Il tifo, quindi, è tutto per loro. La formazione principale è composta dell’equipe della Trattoria Visconti, fondata nel 1932 e che mette in campo alcuni fuoriclasse. La punta principale, il vero bomber è Fiorella Visconti, che ha ereditato la maglia da titolare dal padre Leone. Accanto a lei l’altro cecchino Daniele Caccia, che recita un ruolo importante a metà sala… pardon a metà campo, con propensione offensiva, ma sa svolgere sapientemente anche mansioni da regista. Entrambi sono precisi, attenti e prolifici. In difesa giostrano con estrema sicurezza Giorgio e Roberto Caccia, Alessandro Rota e Michael Gambirasio. Il pubblico sugli spalti, cioè in sala, si diverte molto, apprezza il fraseggio ed applaude le perfette giocate, cioè le portate.
![Trattoria Visconti, Interno](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Interno-e1503402354254.jpg)
Trattoria Visconti, Interno
I gol fioccano come neve. Insalata di mare, Antipasto misto del Visconti, Funghi porcini, Tonno di pollo, Panzanella, Riso venere, Casoncelli di Nonna Ida, Tagliolini ai finferli, Filetto di salmerino con crema di piselli, Trittico di acqua dolce, Polpettine di zucchine, Formaggi e salumi locali, Aspic di frutta, Fichi caramellati, Gelato con lamponi, Dolci locali.
![Trattoria Visconti, Antipasto misto](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Antipasto-misto-e1503402560875.jpg)
Trattoria Visconti, Antipasto misto
![Trattoria Visconti, Funghi porcini](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Funghi-porcini.jpg)
Trattoria Visconti, Funghi porcini
![Trattoria Visconti, Panzanella](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Panzanella.jpg)
Trattoria Visconti, Panzanella
![Trattoria Visconti - Zucchine ripiene](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Zucchine-ripiene.jpg)
Trattoria Visconti – Zucchine ripiene
![Trattoria Visconti, Tagliolini ai finferli](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Tagliolini-ai-finferli.jpg)
Trattoria Visconti, Tagliolini ai finferli
![Trattoria Visconti, Trittico di acqua dolce](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Trittico-di-acqua-dolce-e1503403263796.jpg)
Trattoria Visconti, Trittico di acqua dolce
![Trattoria Visconti, Casoncelli di Nonna Ida](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Casoncelli-di-Nonna-Ida-e1503402813978.jpg)
Trattoria Visconti, Casoncelli di Nonna Ida
![Trattoria Visconti, Filetto di salmerino con crema di piselli](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Filetto-di-salmerino-con-crema-di-piselli-e1503402862829.jpg)
Trattoria Visconti, Filetto di salmerino con crema di piselli
![Trattoria Visconti - Aspic di frutta](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Aspic-di-frutta.jpg)
Trattoria Visconti – Aspic di frutta
![Trattoria Visconti - Fichi caramellati](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Fichi-caramellati.jpg)
Trattoria Visconti – Fichi caramellati
![Trattoria Visconti, Dolci fatti in casa](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Dolci-fatti-in-casa-e1503402634253.jpg)
Trattoria Visconti, Dolci fatti in casa
![Trattoria Visconti, Palline di gelato con lamponi](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Palline-di-gelato-con-lamponi-e1503402680353.jpg)
Trattoria Visconti, Palline di gelato con lamponi
E poi i vini: Spumante Brut Carlozadra, Derthona Timorasso di Walter Massa, Moscato di Scanzo di Biava e gocce di Ora del Re 1932 di Barone Jacona della Motta.
![Trattoria Visconti, Spumante Brut Carlozadra](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Spumante-Brut-Carlozadra-e1503403593550.jpg)
Trattoria Visconti, Spumante Brut Carlozadra
![Trattoria Visconti, Sassella di Ar.Pe.Pe.](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Sassella-di-Ar.Pe_.Pe_.-e1503403508982.jpg)
Trattoria Visconti, Sassella di Ar.Pe.Pe.
![Trattoria Visconti, Moscato di Scanzo Biava](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Moscato-di-Scanzo-Biava-e1503403447847.jpg)
Trattoria Visconti, Moscato di Scanzo Biava
![Trattoria Visconti, Ora da Re](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/08/Trattoria-Visconti-Ora-da-Re-e1503403374509.jpg)
Trattoria Visconti, Ora da Re
Un rarissimo vino da dessert siciliano quest’ultimo, frutto di un blend di frappato, calabrese e grossonero, che ha incantato a suo tempo Luigi Veronelli, che lo definì “mostruoso”.
Basta così. Si va ai calci di rigore, perché all’andata anche noi cilentani per fortuna avevamo realizzato molte reti. Risultato finale in bilico, ma alla fine sono risultati vincitori…
Trattoria Visconti
Via Alcide de Gasperi, 12 – Ambivere (Bg)
Tel. 035 908153
[email protected] – www.trattoriavisconti.it
Un commento
I commenti sono chiusi.
Al nord come al sud finisce sempre allo stesso identico modo cioè a tarallucci e vino.A tal proposito il primo e l’ultimo mai sentiti:complimenti al Galeti di benvenuto al sud ma a tutti gli effetti eroe anche del centro nord.PS .Enrico per par condicio permetti che a mia volta aggiunga un simbolo.Buon ritorno al lavoro a tutti da Francesco Mondelli. http://2.bp.blogspot.com/-ckdAqTBvS5A/TnRHEcw4ANI/AAAAAAAAAAU/40cHIAAhQzw/s1600/Senza+titolo-1.jpg