VINerdì IGP | Cafaggio 2016 Podere la Madia Toscana IGT

23/3/2018 1 MILA
Cafaggio 2016 Podere la Madia Toscana IGT
Cafaggio 2016 Podere la Madia Toscana IGT

di Stefano Tesi

Un migliaio di bottiglie bio da uve di Malvasia bianca lunga ritrovata in una vigna terrazzata del 1945 e ripropagate in loco, ovvero in Valdarno. Botti di acacia, poi acciaio. Un naso cangiantissimo su cui misurarsi e discettare per ore. Una bocca asciutta, verticale, ma piena di cascami. Da provare.

www.poderelamadia.com

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