VINerdì | Kellerei Kaltern – Lago di Caldaro Classico Superiore ‘Quintessenz’ 2021
![Quintessenz](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/12/quintessenz-scaled-e1671800709198.jpg)
Quintessenz
di Andrea Petrini
Da vino popolare a prodotto mediocre fino a diventare una chicca da intenditori, la schiava in questi ultimi trenta anni ha vissuto varie vite e, anche grazie alla Cantina di Caldaro, è tornata ad ottimi livelli. Il Quintessenz è una schiava dal frutto rosso terso e succoso e dalla beva compulsiva!!