Zanze XVI – Mousse salata con crostaceo crudo adagiata su una riduzione intensa di crostacei e completata da una foglia aromatica fritta. 4/7/2026 Torna a: Zanze XVI a Venezia: la trattoria elegante che riscrive la cucina lagunare Zanze XVI – Mousse salata con crostaceo crudo← PrecedenteSuccessiva →