Andreola, l’eroica cantina di montagna del Valdobbiadene DOCG
Cantina Andreola, Col San Martino (TV)
Via Cavre, 19
Telefono: 0438 989379
Stefano Pola e Mirco Balliana – Andreola
Nel Valdobbiadene DOCG, Andreola sviluppa una visione produttiva che unisce famiglia, sensibilità territoriale e ricerca della qualità. Fondata nel 1984, l’azienda, che ha deciso di scrivere solo Valdobbiadene in etichetta, coltiva e vinifica circa 250 parcelle differenti, su 110 ettari vitati e producendo circa 980.000 bottiglie annue. La sede si trova a Col San Martino, nel comune di Farra di Soligo, in posizione centrale rispetto alla denominazione. Il paesaggio è caratterizzato da rilievi collinari tra i 100 e i 500 metri di altitudine, con forte variabilità di esposizioni e suoli.
Andreola
La viticoltura eroica definisce qui un modello estremo, in cui il territorio diventa parte integrante del lavoro umano: pendenze accentuate che impongono una gestione integralmente manuale e solo con il supporto di carrucole per il trasporto delle uve, dove ogni ettaro richiede 800 ore di lavoro all’anno. Andreola dal 2010 aderisce al CERVIM, l’organismo internazionale dedicato alla viticoltura eroica e di montagna. L’area, riconosciuta Patrimonio Mondiale UNESCO, è un mosaico agricolo in cui vigneti, boschi e siepi convivono in grande equilibrio.
Rive Line Collection Andreola
L’azienda nasce con Nazzareno Pola e con l’ingresso di suo figlio Stefano, nel 1998, si avvia una fase di sviluppo strutturale e commerciale che porta all’ampliamento dei vigneti e all’apertura verso i mercati internazionali. La crescita è stata accompagnata da investimenti tecnici e dal consolidamento di un’identità stilistica orientata alla valorizzazione del Valdobbiadene DOCG da uva Glera, nelle sue diverse espressioni e con la consulenza tecnica dell’enologo Mirco Balliana. La varietà di esposizioni e suoli consente una lettura puntuale delle sottozone, in particolare delle Rive. Lo stile aziendale mira alla preservazione dell’integrità aromatica, all’equilibrio gustativo e ai profili territoriali riconducibili all’assaggio. I vini presentano inoltre una marcata vocazione gastronomica, che ne facilita l’abbinamento con un’ampia gamma di piatti, grazie alla loro versatilità.
Valdobbiadene DOCG Andreola
I vini Rive Line Collection: la mappa del territorio di Andreola
Aldaina Al Mas nasce con la vendemmia 2023 da una vigna studiata dal 2013. Situata a Guia (Valdobbiadene), si sviluppa su 6 ettari tra 250 e 350 metri di altitudine. I suoli variano da marne ad arenarie, profondi e ricchi di sostanza organica. Il nome unisce il toponimo “Mas” e la denominazione dialettale “Aldaina”. Elegante nelle note di mela verde e glicine. Sapido, teso e fresco.
Aldina Al Mas Andreola
Marna Del Bacio a San Pietro di Barbozza. Datata 2024 e conta 2 ettari tra i 300 e i 350 metri. Le pendenze arrivano all’80% e il suolo si sviluppa fino all’affioramento del “Biancone”, roccia calcarea tipica dell’area. Naso floreale e ricordi di sambuco. Al palato è piacevolmente acido, composto e intenso.
Marna Del Bacio Andreol
26° 1° proviene da 4 ettari storici a Col San Martino (300 –500 m). È legato al passaggio generazionale tra Nazzareno e Stefano Pola. Classificato come Rive, esprime l’identità originaria dell’azienda. Floreale e accenni di mandorla. Salino e agile al palato. Bella persistenza.
26° 1° Andreola
Col Del Forno porta la data del 2016. Siamo a Refrontolo su 4 ettari a 250 metri. Inserito in un paesaggio collinare ricco di boschi e con suoli marnoso-argillosi modellati da antichi fenomeni carsici. Note di frutta gialla e fiori bianchi. Teso e con freschezza evidente.
Col del Forno Andreola
Mas De Fer proviene da 5 ettari tra Col de Fer e San Gallo (300–500 m). Suoli calcarei e forti escursioni altimetriche generano importanti differenze idriche lungo il pendio. Olfatto di frutta a polpa bianca e note di rosmarino. Sorso espressivo, fresco e con una lunga chiusura.
Mas De Fer Andreola
Vigna Ochera è situata tra 250 e 450 metri a Rolle. Suoli marnoso-argillitici profondi e clima asciutto favoriscono uve di grande equilibrio e maturità aromatica. Olfatto di menta e agrumi. Al palato è estremamente equilibrato e fresco.
Vigna Ochera Andreola
Tra i progetti recenti c’è “Vigneti delle Dolomiti”, dedicato alla viticoltura di montagna e a Metodo Classico affinati sui lieviti.