Via Tempa di Lepre Tel. e fax 0828.722975 www.masseriamaida.it [email protected] E’ una delle realtà gastronomiche più preziose della Piana di Paestum. La Masseria Maida, di
Sede a Cirò Marina, Contrada San Gennaro
Tel. 0962.31518, fax 0962.370542
Sito: http://www.librandi.it
Enologo: Donato Lanati
Bottiglie prodotte: 2.100.000
Ettari: 230 di proprietà
Vitigni: mantonico, greco, chardonnay, sauvignon, gaglioppo, magliocco, cabernet sauvignon, cabernet franc
QUINTODECIMO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da fissare Fermentazione e maturazione: legno <Vignaioli in Mirabella Eclano> recita un inciso sull’opuscolo dell’azienda Quintodecimo. Il vignaiolo in
Ingredienti per 10 persone 4 uova 200 gr di margarina 300 gr di zucchero 2 bustina di pan degli angeli 2 tazzine di latte cacao
Sede a Montemarano. Contrada Lampenne. Recapito Contrada Musanni, 19/b
Tel. 0827.63424, fax 0827.63722
Sito: http://www.salvatoremolettieri.it
Email: [email protected]
Enologo: Giovanni Molettieri con la consulenza di Attilio Pagli
Bottiglie prodotte: 40.000
Ettari: 7 di proprietà
Vitigni: aglianico, coda di volpe, fiano
Sede a Montesarchio. Via Torre di Varoni, 15
Tel. 0824.834392
Enologo: Maurizio Caffarelli
Ettari: 4 di proprietà
Bottiglie prodotte: 20.000
Vitigni: falanghina, aglianico
Sede a Quarto, Via Spinelli, 1
Tel. 081.8762566, fax 081.8769470
Sito: http://www.grottadelsole.it
Email: [email protected]
Enologo: Gennaro Martusciello
Bottiglie prodotte: 900.000
Ettari: 7 di proprietà
Vitigni: falanghina, greco, asprinio, fiano, coda di volpe, caprettone, aglianico, piedirosso, sciascinoso, castagnara, surbegna, suppezza, S.Antonina, sauca
di Diletta De Sio Voglia di un drink in Costiera? Fate un salto alla Shaker. Appena terminati i lavori di ristrutturazione dell’antico opificio di Vietri
Combinazione? Il bianco più venduto in Italia è campano, si chiama Greco di Tufo ed è la punta di diamante dell’enologia regionale, una delle tre
Avete ancora dubbi sulla vocazione bianchista della Campania? Un sorso di questo Lacryma Christi 2004 pensato da Alessandro Mancini ve li spazza tutti via, perché
Sede a Serino. Via Pescatore, 19
Tel. 0825.592826. Fax 0825.542033
Sito: http://www.villaraiano.it
Email: [email protected]
Enologo: Luigi Moio
Bottiglie prodotte: 130.000
Ettari: 10
Vitigni: fiano, falanghina, greco, aglianico
Via Cotone, 1 Tel. e fax 0825.595128 Chiuso: lunedi Ferie a settembre www.tavernettamarinella.it Una rassicurante trattoria, familiare nello stile e nella gestione, portabandiera da tanti
Ingredienti per 4 persone: 1 sacca di vitello 200 gr di carne macinata 2 uova pane raffermo parmigiano mozzarella prosciutto crudo 80 gr asparagi sale
Sede sociale via provinciale 62, Tel 0825. 845159 fax 0825. 845013 Oleificio via piscioli 11, Villa Nova del Battista Tel. 0825.845013 fax 0825. 845013 [email protected],
