di Phyllis De Stavola Il food business mondiale si arricchisce ogni anno di nuovi prodotti innovativi per formato e per metodi di preparazione spesso presentati
AZIENDA AGRICOLA COSIMO TAURINO Uva: negroamaro e cabernet sauvignon Fascia di prezzo: oltre 20 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5
di Monica Piscitelli Un coniglio figlia, forse anche una donna. Ma una pizza? Ricominciamo daccapo. La Pizza figliata non è quel che sembra: non è
Ingredienti per 4 persone: 8 uova 2 carciofi un mazzetto di asparagi selvatici un mazzetto di vitalba (clematide selvatica), si può sostituire con un’erbetta selvatica
di Claudia Deb Foto Carla Schiano Vi propongo, per la festa della mamma, una minicake con due diverse decorazioni: una facile e una facilissima. A
Via Mazzocchi, 3 – Caserta Tel. 0823.323735 www.pizzeriaomasto.com Giorno di Chiusura: lunedì Orari: 13:00 > 15:00 – 19:30 > 23:00 di Phyllis De Stavola Napoli le ha consacrato inconfutabilmente il
Uva: falanghina, caprettone Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Voto 5/5. Naso 23/30. Palato 25/30. Non omologazione 30/35 Bella
INAUGURAZIONE DELLA BOTTAIA DEL X SEC. D.C. DI TERRE DEL PRINCIPE Domenica 1 maggio, alle 11, in Castel Campagnano (Ce), inaugurazione della Bottaia storica di
Nei 150 anni dell’Unità d’Italia BIBENDA festeggia Giacomo Tachis e tutte le sue aziende Con il BIBENDA DAY 2011 si rinnova a Roma la
La Libreria Mondadori di Caserta e l’Associazione culturale “Scientia et sapor” hanno il piacere di presentarVi un percorso EMO-GASTRONOMICO: un viaggio tra le emozioni e
Il mare, la roccia, il panorama sono ancora come doveva vederli Jackie Kennedy quando arrivava fino a qui, fino alla Grotta Azzurra. Oggi, con i
di Roberto Giuliani Non è stato affatto semplice aprire un’attività di ristorazione nell’iper protetto centro storico di Monterotondo, piccola cittadina situata nelle vicinanze della Via
Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro la bottiglia da mezzo litro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso 22/30. Palato: 24/30.
Per gentile concessione dell’autrice, pubblichiamo questo bellissimo reportage sul Cilento “Questo è davvero un posto magico”. Così mi spiegava Eugenio Cioffi, parlando del suo agriturismo,
Ristorante il Gobbetto Vico Sergente Maggiore 8 (Quartieri Spagnoli – centro storico) Tel.39+081.2512435 Aperto: tutti i giorni a pranzo e cena (12,00 – 15,30 –
Ingredienti per 4 persone: per il carpaccio: 400 gr di cuore di scamone di bufalo 1kg zucchero di canna 5 cl di whisky torbato 500
Uva: passerina Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: acciaio Gaspare Lepore è stato il primo ad avere la
La fotografia è vera e propria passione, un modo di esprimere la propria creatività e personalità. Per tutti gli amanti della fotografia partecipare ad
di Leo Ciomei Beh, vediamo di tirare le somme poi leggeremo gli eventuali commenti. Avevo lanciato con questo pezzo il domandone su chi avesse visitato più
Ingredienti per 4 persone: 250 gr di macinato di maiale “a punta di coltello” 1 kg di cipolle dorate di Montoro una carota una costa
Arrivo al laboratorio artigiano di Laura Raccah ad un’ora infelice. L’ingresso però non è chiuso. E’ solo sbarrato da una poltrona messa di traverso con
La Pasquetta dovrebbe essere proclamato giorno dei vini napoletani. Dal Gragnano al Piedirosso, dalla Falanghina al Lacryma Christi, non c’è bicchiere più allegro, bevibile, tipico,
