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  1. Archivi per Dicembre 2013

coda di volpe 2006, frittura di concettina ai tre santi, la prima secca di uliassi, peca, portinari

Antologia 2013: le cinque cose che mi hanno stupito le hanno fatte Bottura, Oliva, Portinari, Perillo e Uliassi

31 Dicembre 2013 5 commenti
Giovanni Ascione
ara mundi telaro, etichetta bronzo, fontana galardi, Masseria Felicia, montevetrano, Nanni Copè

I dieci rossi “supercampani” selezionati nella Guida Mangia&Bevi del Mattino

31 Dicembre 2013 1 commento
cantina giardino, gaspare pellecchia, greco, Greco Adam 2007 Cantina Giardino

Greco Adam 2007 Cantina Giardino

31 Dicembre 2013 0 commenti
foie gras

Foie gras etico, quando le oche non vengono ingozzate

31 Dicembre 2013 1 commento
Antece 2004
Annate vini, cantina giardino, exultet 2008, fiano marsella, le serole, manuela piancastelli, more maiorum 2009, pietraincatenata 2009, quintidecimo, trre del principe, vigna della congregazione villa diamante, viticoltori de conciliss

I dieci migliori bianchi campani da invecchiamento: la Top Ten del Mattino

30 Dicembre 2013 4 commenti

Buone feste da Sapri!

30 Dicembre 2013 2 commenti
panettoni, Panettoni artigianali, pasticceria San Leone, Stella Ricci

Guida ai migliori panettoni artigianali della Campania

30 Dicembre 2013 4 commenti
aliseo 2012, Aziende agricole, contrade di taurasi, gaetano bove, Gigino Reale, grecomusc’, ide budetta, il mattino, kratos, mila vuolo, Peppino Pagano, PerEva, pian di stio, san salvatore, tenuta sanfrancesco, Tramonti (SA), tresinus 2012

I dieci migliori bianchi campani secondo la top ten del Mattino

30 Dicembre 2013 6 commenti
aglianico del cilento, Naima 2004 Paestum igt Peter Willburger, rosso cilento

Naima 2004 Paestum igt Peter Willburger

30 Dicembre 2013 2 commenti
Ricette d'Autore, Ricette di mare

Pappardelle con vongole, tenerumi e scorze di limone candite

Pasta fresca, Tenerumi, Vongole
Ricette di mare

Pasta con frutti di mare, gamberi e agrumi in ragù di pesce

29 Dicembre 2013 0 commenti
Penisola Sorrentina, Ricette di mare

Ricetta Cult – La zuppa di pesce della Trattoria la Torre a Massa Lubrense.

29 Dicembre 2013 2 commenti
aglianico di baal, Cantine Olivella, cardamone 2011, casa di baal, furore rosso riserva marisa cuomo, gennaro papa, Gigino Reale, Iovine, lacrimanero 2011, montecorvo raffaele palma, patrizia malanga, Raffaele Palma, Terre del Gragnano di Iovine, vigne di raito, viticoltori de conciliis

I dieci migliori rossi della costa campana nella top ten della Guida Mangia&Bevi del Mattino

29 Dicembre 2013 0 commenti
linguine alla pescatrice, linguine con sugo di pescatrice, pasta con pescatrice, Ricette di mare

Linguine al sugo di pescatrice

28 Dicembre 2013 0 commenti
Forastera, vigna chignole, vini d'ischia

Vigna di Chignole 2008 Ischia bianco superiore doc

28 Dicembre 2013 2 commenti

C’è troppo Lacryma Christi a basso prezzo in giro: le considerazioni di un produttore

27 Dicembre 2013 2 commenti
asylia melissa doc

Asylia 2005 Melissa doc |Voto 90/100

27 Dicembre 2013 0 commenti
Aglianico, pasqualino di prisco, rossi irpini, Taurasi 2004 Di prisco

Taurasi 2004 Docg Di Prisco |Voto 89/100

26 Dicembre 2013 3 commenti
Campania IGT, lunarossa, Lunarossa Vini e Passione

Costacielo Bianco Campania Igt 2012 | Voto 88/100

26 Dicembre 2013 13 commenti
ca'stelle, kydonia 2005 falanghina, vini sannio

Kydonia 2005 Sannio doc | Voto 84/100

26 Dicembre 2013 0 commenti
metodo classico Conegliano Valdobbiadene superiore Alice.G, spumanti, Vigne di Alice

I miei dieci spumanti per le feste natalizie e, come dice Alice Canzian, life is a bubble

25 Dicembre 2013 2 commenti
Agropoli (SA)

Il fico bianco del Cilento dell’azienda Ruocco: gioiello naturale

25 Dicembre 2013 1 commento
Cantine Colle Petrito, Greco Puglia Igp 2012, puglia, vini pugliesi

Greco Puglia Igp 2012 Colle Petrito| Voto 86/100

25 Dicembre 2013 0 commenti
cantine del notaio, L'autentica 2006, Moscato e Malvasia, vini dolci, vini lucani

L’Autentica 2006 Basilicata igt il capolavoro dolce di Gerardo Giuratrabocchetti

25 Dicembre 2013 0 commenti
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