• L'AUTORE
  • I LIBRI
  • ARCHIVIO
  • 100 BEST ITALIAN ROSÉ
  • Appena Cotti
    News
    • Breaking News
    • GARANTITO IGP
    • Curiosità
    • Documento
    • News dalle Aziende e dagli Enti
    • News dalle Guide
    Eventi
    • Persone Eventi da Raccontare
    Rubriche
    • Minima Gastronomica
    • Polemiche e punti di vista
    • Frasi sotto spirito
    • La cazzata del giorno
    • La Posta di Luciano
    • Cinema e cibo
    • La stanza di Carmen
    • Terza pagina di Fabrizio Scarpato
    • Visti in Tv
  • Mangiare e Bere
    Bere
    • Cantine e Produttori di Vino
    • I vini da non perdere
    • I vini del Mattino
    • Champagne e Vini Francesi
    • Giro di vite
    • Verticali e orizzontali
    • Enoteche e Wine Bar
    • Birre artigianali e birrifici
    • Enoteche, Wine & Cocktail bar
    Mangiare
    • Ristoranti e Trattorie al Nord
    • Ristoranti e Trattorie al Centro
    • Ristoranti e Trattorie al Sud
    • I migliori in italia e all'estero
    • Pizzerie
    • Agriturismi
    • Bracerie
    • Paninoteche
    • Pasticcerie e Gelaterie
    I migliori
    • I migliori locali
    • I migliori piatti
    • Le migliori friggitorie
    • Il miglior street food
    • I migliori caseifici
    • I migliori panifici
    • I migliori sushi
    • I migliori vini
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Minestre e Zuppe
    • Contorni
    • Pani, pizze e lievitati La pizza della settimana
    • Dessert Drink & Cocktail
    • Dolci I dolci di Claudia Deb
    • La Tavola di Pulcinella
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Libri di Ricette
    • I miei prodotti preferiti
    • Ricette d'autore Estive Di stagione Veloci
    • Di carne Di pesce Vegetariane e vegane Gluten Free
    Ricette delle feste
    • Pasqua Natale Carnevale
    Ricette dei territori
    • Campania Napoli Cilento / Vallo di Diano La Costiera
    • Sannio Irpinia Agro nocerino sarnese
    • Roma e Lazio Bologna Marche Abruzzo
    • Molise Basilicata Puglia Calabria Sicilia
    • Ricette dal mondo
  • Stanze del Gusto
    • Piccoli Grandi Agricoltori
    • Panifici e pizza al taglio
    • Pastifici
    • Macellerie e Salumifici
    • Pescherie
    • Caseifici
    • Salumerie e Gastronomie
    • Oleifici e Frantoi
    • Conserve
    • Enoteche e Wine Bar
    • Coffee bar e Produttori
    • Liquori, infusi & C
    • Formazione
    • Libri da mangiare
    • Dormire nel gusto
  • Cucine
    Città e Paesi da mangiare e bere
    • Barcellona
    • Diario di Capri
    • La Calabria di Pinuccio Alia
    • Lisbona
    • Londra
    • New York
    • Parigi
    In Italia
    • Dieta Mediterranea Cucina di mare
    • Tradizionale / del territorio
    • Etnica / Fusion
    • Vegetariana / Vegana
    • Alimentazione corretta
    • Gluten Free
    • Fast Food Asporto / Delivery
    Internazionale
    • Alta cucina / Innovativa
    • Italiana all'estero
    • Francese
    • Spagnola
    • Giapponese
    • Cinese
    • Ebraica
    • Scuole / Laboratori / Concorsi
  • Contest
    50 Best Restaurant
    50 Top Italy
    • Luxury
    • Pasticcerie
    • Rosé
    50 Top Pizza
    Le Strade della Mozzarella
    • 2014 2015 2016 2017
    • 2018 2019 2020
    Primo Piatto dei Campi
    • 2021 2022 2023
    Rivoluzione vegetale
    Veggie Style D'Amico
    • Caputo Bread Project 2022
    • L’Altra Faccia del Tiramisù
    • Fior... di Teglia 2022
    • Brunch all’Italiana 2022

  1. Archivi per Gennaio 2017
  2. Pagina 5

Stoccafisso e polenta
Cucina di casa

#stwEATterature / Stoccafisso e polenta. Cucina di casa

Polenta, Stoccafisso
L'Entrata dell'Oste e il Sacrestano
Licata (AG)

L’oste e il sacrestano: il piccolo gioiello di Licata

18 Gennaio 2017 0 commenti
La Terrazza, insegna, che anche al Nord sappiamo dare il benvenuto, questa foto e’ di Giuseppe Porzani
Bettolino di Mediglia (MI)

Pizzeria La Terrazza, associato STG n.317, Bettolino di Mediglia

18 Gennaio 2017 1 commento
Alessandro Torcoli

Vino e critica internazionale dopo Parker| Alessandro Torcoli di Civiltà del Bere

18 Gennaio 2017 2 commenti
Papale Primitivo di Manduria Dop 2013 Varvaglione
Papale Linea Oro Primitivo di Manduria Dop 2013, Radici del Sud 2016, Varvaglione Vino

Papale Linea Oro Primitivo di Manduria Dop 2013 – Varvaglione Vino vincitore a Radici del Sud 2016

18 Gennaio 2017 0 commenti

E’ nata l’accademia del Magliocco. Promuovera’ il vitigno principe del cosentino

18 Gennaio 2017 0 commenti
L'insegna originale della sala da te' in travertino e ottone
Roma

Tea Rooms – Babington’s, il rito del té a Roma

17 Gennaio 2017 0 commenti
Chef Nino Cannavale

Da Pacapè il matrimonio con l’Alleanza Slow Food dei Cuochi Appuntamento

17 Gennaio 2017 0 commenti
Tortello di patate con cremoso di provola affumicata e salsiccia rossa di Castelpoto
aglianico del taburno, Cantina Tora, Tortello di patate con cremoso di provola affumicata e salsiccia rossa di Castelpoto

Tortello di patate con cremoso di provola affumicata e salsiccia rossa di Castelpoto

17 Gennaio 2017 0 commenti
MIGLIORI PIZZERIE

Le 15 pizze che hanno fatto la storia negli ultimi anni

17 Gennaio 2017 2 commenti
'A Luna Rossa la pizza pera e gorgonzola
Bellona (CE)

Bellona (Ce), ‘A Luna Rossa. La pizza di Dario Pascarella tra lievito madre e canotti eccellenti

17 Gennaio 2017 1 commento
Roccoco' ripieni di Grano Cotto Chirico e confettura di albicocche del Monte Somma
Catalanesca del Monte Somma Igt, Chirico Vesuviano, tiziano terracciano

Roccoco con grano e marmellata di albicocca: Chirico Vesuviano

17 Gennaio 2017 0 commenti
Crema Catalana, foto dal web
Crema Catalana

Crema Catalana, altri descrittivi

17 Gennaio 2017 2 commenti
Per Eva 2006 Costa d'Amalfi doc

Per Eva 2006 Tramonti bianco Costa d’Amalfi doc

17 Gennaio 2017 0 commenti
LiveWine2017
LIVE WINE 2017, Milano, Salone Internazionale del Vino Artigianale

Live Wine 2017 Torna a Milano il Salone Internazionale del Vino Artigianale

17 Gennaio 2017 0 commenti
Vacqueyras Aop 2010 Domaine La Font des Arbpousiers
Cru des Cotes du Rhone Domaine, La Font des Arbousiers, Vacqueuyras Aop 2010

Vacqueuyras Aop 2010 Cru des Cotes du Rhone Domaine La Font des Arbousiers

17 Gennaio 2017 0 commenti
Primitivo di Manduria, bottiglia

On line il video Rosso Mediterraneo, in un calice tutta la bellezza made in Puglia

17 Gennaio 2017 0 commenti
Una pizza per tre

Martucci&Martucci, Pignalosa e Vitagliano: una pizza per tre. Jam session a canotto!

16 Gennaio 2017 0 commenti
alici arrecanate in tortiera

Alici in tortiera con origano, Alice arrecanate ‘nturtiera

16 Gennaio 2017 6 commenti
Meet in Cucina Abruzzo
Le ricette dell'Abruzzo, Scuole / Laboratori / Concorsi / Associazioni

Il 30 gennaio torna Meet in Cucina Abruzzo

16 Gennaio 2017 0 commenti
Ristorante 28 posti, Lo chef Marco Ambrosino
Milano

Ristorante 28 Posti a Milano, il sole di Ischia e l’onda lunga del Noma sui Navigli nella cucina di Marco Ambrosino

16 Gennaio 2017 0 commenti
Associazione Verace Pizza Napoletana

17 gennaio 2017 L’Associazione Verace Pizza Napoletana inaugura la nuova sede

16 Gennaio 2017 0 commenti
Il mio sentiero salutista del sabato sera
pasta integrale con cimette

Ricetta salutista: pasta integrale, broccoli e peperoncino |Pensando alle strade della mozzarella

16 Gennaio 2017 2 commenti
Pizzerie Le Centenarie

Polemiche e canotti| Il Video delle Centenarie e dei giovani: la pizza napoletana è gia stata inventata e il pizzaiolo migliore del mondo non esiste

16 Gennaio 2017 1 commento
  • « Precedente
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • …
  • 9
  • 10
  • Successiva »

Articoli recenti

Scegli un mese
Dicembre 2025 Novembre 2025 Ottobre 2025 Settembre 2025 Agosto 2025 Luglio 2025 Giugno 2025 Maggio 2025 Aprile 2025 Marzo 2025 Febbraio 2025 Gennaio 2025 Archivio completo

Facebook

Luciano Pignataro Wine Blog
Kyle Phillips's Italian Wine Review
Carlo Macchi - Winesurf
Lorenzo Colombo
Roberto Giuliani - Lavinium
Luciano Pignataro - WineBlog
Stefano Tesi - Alta fedeltà
Angelo Peretti - Internet Gourmet
Andrea Petrini - Percorsi di Vino
50 Top Italy
50 Top Pizza

Ultimi commenti

  • FRANCESCO MONDELLI: Sarà “un’esperienza”ma per me e compagnia bella basta una chilata e più di cipolle di Montoro un bel pezzo di carne vaccina (in genere us…
  • giulio santillo: Come puo' un albergo di lusso mostrare il suo Chef con una giacca non stirata ed inamidata. La prossima state attenti, c'e' molti che notano. G…
  • FRANCESCO MONDELLI: Sarebbe interessante un connubio col sidro del Sannio ottenuto dalla stessa varietà di mela. FRANCESCO
  • FRANCESCO MONDELLI: Il principe del sorriso.Amava l’arte ed era esemplare nell’arte dell’ospitalità nella sua tenuta di Fiorano.Grandi vini cui negli ultimi d…
  • Marco Galetti: Santomiele, prodotti straordinari, grazie a Francesco Mondelli per avermeli fatti conoscere

Premio Luigi Veronelli

Luciano Pignataro Wine & Food Blog

© 2004 - 2025 Luciano Pignataro
Testata registrata al Tribunale di Salerno n. 8 del 2010
Privacy & Cookie Policy | Modifica impostazioni privacy

Social