Davide Campagnano, la famiglia, la terra, il vino

7/6/2019 2.1 MILA
Azienda Agricola Davide Campagnano
Azienda Agricola Davide Campagnano

di Antonella Amodio

E’ nata una nuova cantina, condotta dal giovane proprietario enologo Davide Campagnano, votata alla coltivazione di vitigni autoctoni sulle colline caiatine. Davide, a soli 26 anni e fresco di laurea, ha investito i risparmi della famiglia in quello che reputa un percorso naturale per chi – come lui – ha sempre vissuto a contatto con la viticultura.

Azienda Agricola Davide Campagnano
Azienda Agricola Davide Campagnano

La passione per il territorio e per le tradizioni familiari, insieme con il desiderio di raccontare entrambi, sono alcune delle motivazioni che hanno spinto Davide a produrre vini nei cinque ettari, impiantati con i vitigni pallagrello bianco, pallagrello nero e barbera ( camaiola).

Vini semplici, schietti e immediati, che attraverso il sorso sintetizzano il territorio e l’idea di Davide circa la produzione del vino. Andate a trovarlo nella piccola cantina immersa nel verde, tra i  filari di splendide vigne circondate da macchie boschive e panorami mozzafiato.

Azienda Agricola Davide Campagnano
Azienda Agricola Davide Campagnano

Tra una visita al vigneto storico con vigne a piede franco impiantato a raggiera, e altri più recenti a controspalliera, non fatevi mancare l’assaggio del Pallagrello bianco Rasprilli 2017 dalle note floreali e dal sorso salino e avvolgente, nonché del Pallagrello Nero Rampino 2017 dal corpo aggraziato, dalla duttilità di abbinamento e non privo di una certo fascino. Per finire, il barbera (camaiola) Mariuolo 2017, prodotto da un vitigno di casa nel Sannio, ma tradizionalmente presente anche in altri territori, tra i quali quello casertano.  Un vino dalla vena rustica, che all’olfatto ricorda la viola e note di sottobosco, con evidente acidità che crea slancio al sorso.

Azienda Agricola Davide Campagnano
Via Castagneto, 16
81010 Castel Campagnano (CE)
Tel 338 1415011