La colazione come nuovo aperitivo: il sogno di Giovanna e la sua Nunù a Pomigliano d’Arco
Nunù, Ornella e il croissant roll al caramello
di Ornella Buzzone
C’è un momento della giornata che oggi più che mai sta conquistando il cuore (e il palato) di tutti: la colazione. Non più un semplice rito mattutino, ma un vero e proprio appuntamento sociale, un’occasione per incontrarsi, condividere sorrisi, gustare prelibatezze e iniziare la giornata con il piede giusto. È così che la colazione sta lentamente rubando la scena all’aperitivo, diventando il nuovo trend del vivere bene.
Nunù, aperitivo
E se c’è una storia che racconta bene questa rivoluzione del gusto, è quella di Giovanna Di Napoli, una giovane donna che ha trasformato una passione in mestiere, un sogno in realtà. Dopo anni di lavoro nelle cucine e nei laboratori altrui, con determinazione e talento, ha aperto Nunù, la sua piccola pasticceria artigianale a Pomigliano d’Arco, portando con sé un mondo fatto di burro, lievitati e amore per la tradizione francese.
Nunù, colazione proteica
Di lei abbiamo già raccontato in questo articolo su Luciano Pignataro Wine Blog, dove Nunù veniva descritta come un vero angolo di Parigi alle porte di Napoli. Ma oggi Giovanna è tornata con tante novità fresche di laboratorio, pensate per chi ama coccolarsi fin dal primo mattino.
Nel suo spazio curato e accogliente, la colazione è diventata un’esperienza da vivere, un viaggio tra dolcezza, creatività, cura del dettaglio e leggerezza.
Nunù, tavolo colazione
Nunù, pain au chocolate
Tra le nuove irresistibili creazioni:
Croissant Roll: una spirale fragrante ripiena di crema al caramello salato e popcorn croccanti, un mix perfetto tra dolcezza e sapidità.
Nunù, croissant roll
Croissant Citron: ispirato alla classica tarte au citron francese, pasta croissant, cremoso al limone, arricchito da meringa all’italiana e gel di limone.
Nunù, croissant citron
Fruit Croissant: impasto croissant, confettura di frutti di bosco, frutti di bosco fresci e zest di lime
Nunù, croissant sfogliato chantilly e fragoline
Nunù,tartelletta
Nunù,tarte au citron
E per chi vuole godersi una colazione sana e leggera, Nunù propone anche una selezione fit che non rinuncia al gusto: pancake proteici, tortini senza farina e zucchero, yogurt con granola fatta in casa. Una proposta che accontenta chi segue un’alimentazione equilibrata ma non vuole rinunciare al piacere di sedersi con le amiche e condividere un momento speciale.
Nunù, pancake proteici
Nunù, yogurt e granolaJPG
Con l’arrivo dell’estate, Nunù si rinnova anche nel salato, con una proposta attenta e sfiziosa: mini bun artigianali ripieni, mandorle salate e tostate, e tanti altri piccoli piaceri perfetti da accompagnare a un buon drink. Un’idea originale che trasforma anche la mattina in un piccolo aperitivo estivo, informale, conviviale, gustoso.
Da Nunù non si va solo per fare colazione, ma per vivere un momento autentico. Per incontrarsi, raccontarsi, ridere. Giovanna ha capito che la colazione può essere un nuovo rito di socialità, un momento da dedicarsi e da condividere, lontano dalla fretta e vicino ai sapori veri.
Perché in fondo, ogni giorno può cominciare con un piccolo sogno: quello di sedersi a un tavolo, scegliere il dolce – o il salato – che più ci rappresenta, e brindare, con un cappuccino o uno drink alla vita.
Nunù, Ornella e Giovanna
Nunú Café Patisserie
Via Giacomo Leopardi, 47, 80038 Pomigliano d’Arco NA
Tel. 081 1881 0803