Mercori 2016 Paestum igt Francesca Fiasco

Mercori2016 di Francesca Fiasco

L’incontro fra Emiliano Falsini da Empoli e Francesca Fiasco da Felitto produce un bicchiere straordinario come da tempo non trovavo nella Campania, terra di grandissimi bianchi ma anche di rossi problematici e spesso ancora in cerca di una trama narrativa efficace. Qua le cose sono andate molto semplice: un enologo molto attento alla freschezza del bicchiere una vigna dove il nonno di Francesca mette assieme un po’ di tutto, aglianico e aglianicone, cabernet e barbera, inutile romperci le palle sulle percentuali, si tratta di un vigneto classico contadino della Valle del Calore, una delle zone più pure della Terra. Mèrcori è anche questo, semplicità, immediatezza, provata la 2016 dalla bella cantina di Arbustico, la bottiglia che finisce subito, troppo presto. Se cercate un vino evento prima che diventi caro, state sicuri che è questo. Magnifico, entusiasmante, travolgente, puro come il fiume Calore.

FELITTO
Località Campanaro snc Km.32
Telefono: 338 156 3628
www.francescafiasco.com