Napoli è fritta: ecco i protagonisti di stasera allo Yacht Club

Napoli è fritta: per la prima volta nella lunga storia della pizza napoletana saranno insieme 17 pizzerie del capoluogo e della Campania.
L’obiettivo è offrire agli appassionati una rassegna di quello che sta avvenendo in questo settore che ha saputo sfidare grazie alla sua biontà e all’uso di materie prime di eccezione, tutti i pregiudizi che si sono accumulati negli ultimi anni.
Friggiamo da sempre, la frittura ci ha salvato e ci ha nutrito in sicurezza quando non esistevano frigoriferi e catene del freddo ed è il metodo di cottura preferito nei paesi caldi proprio per questo.
Come tutte le cose, bisogna saperlo fare bene. Napoli è un riferimento assoluto anche da questo punto di vista.
Ecco chi troverete il 18 luglio allo Yacht Club di Castellammare.

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ANTICA OSTERIA PEPE, CAIAZZO

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CONCETTINA AI TRE SANTI

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DI MATTEO

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EAT TO EAT,CARDITO

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ECCELLENZE CAMPANE, VUOLO

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GAETANO GENOVESI

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I MASANIELLI, CASERTA

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LA FIGLIA DEL PRESIDENTE

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LA MASARDONA

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LE PARULE, ERCOLANO

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LE PIZZE DI LUCA

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MORSI E RIMORSI, CASERTA

PIZZERIA CAPASSO

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PIZZERIA DEL POPOLO

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PIZZERIA ELITE, ALVIGNANO

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ROSSOPOMODORO, DAVIDE CIVITIELLO

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SORBILLO

GUEST STAR:

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FRANCESCO GUIDA

GAETANO E PASQUALE TORRENTE, AL CONVENTO DI CETARA